Poletna zelenjavna juha

poletje zelenjavna juha

Poletna zelenjavna juha v italijanskem slogu

sestavine:

• čebula - 1 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• krompir - 2 kos,.
• izhajala zelena - 1 pc;.
• Česen - 2 stroka;
• grah - 50 g;
• Sveže zelje - 50 g;
• Sir - 50 g;
• beli kruh - 3 rezine;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• začimbe.

priprava

Vse zelenjavo temeljito oprati, očistiti in narežemo na majhne koščke. Nato stopi ponev z visokim odbijači košček masla, razširila čebule, zelena, korenje, česen, krompir in mladic vsemu mešanju 5-7 minut.

Nato vlijemo približno en liter vode, da se zmanjša do vrenja in kuhamo 20 minut. Nato dodamo stročji fižol, narezan zelje, začimbe, pokrijemo s pokrovom in časovno 10 minut. Tokrat v ponvi prepražimo rezine kruha in jih dal v vsako jed, posipanje z olivnim oljem. Nalijemo končnega juho ter potresemo z naribanim sirom.

Recept poletje zelenjavna juha pire

sestavine:

• maslo - 25 g;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• bučke - 2 kosa;.
• rastlinska juha - 1,5 l;
• zelena - 2 kosa;.
• ohrovt - 200 g;
• sir - 50 g

priprava

Maslo v ponvi raztopite maslitse na slaboten ogenj. Nato vrgel nasekljano čebulo in passeruem, mešamo približno 5 minut, dokler se ne zmehča. Česen čista, Pare in dodamo k čebuli skupaj s sesekljanim bučkami v majhne koščke in drobno sesekljano zeleno. Kuhanje zelenjave, občasno premešajte, za 5 minut in nato nalijemo vse vročo juho s. Zavrite, zmanjšanje toplote in pustimo vreti 15 minut.

In tokrat z zeljni listi in odrezati zgornji shinkuem it na tanke trakove. Po tem, pretlačimo malo z rokami in vrgel v lonec. Skuhamo juho za 10 minut in na koncu dodamo sesekljan peteršilj, sol in poper po okusu jed. Mi premagati dober mešalnik, razlitje poletno zelenjavno juho za majhno skledo in potresemo z naribanim sirom in sveže mletim poprom.

Poletna zelenjavna juha z bučkami

sestavine:

• krompir - 2 kos,.
• voda ali juha - 1 L;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• bučke - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• Česen - 1 strok;
• sveža zelišča;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• kislo smetano.

priprava

Ponev vlijemo 1 liter vrele vode ali piščančje juhe. Krompir čiste, oprane, narežemo na kocke, ki so razporejeni v vrelo vodo in kuhamo 10-15 minut. Prečiščena čebulo in na kocke narezano shinkuem passeruem v majhni količini masla zelenjave 2 minut na srednje močnem ognju. Pare korenje na tanke rezine in prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Nato v ponev dodamo kocke kocke bučke, premešamo in kuhamo vse skupaj za nekaj minut.

Na paradižnik narediti nož enostavno rez, prelijemo paradižnik z vrelo vodo, nato pa spustite v mrzlo vodo in odstranite kožo od njih. Zmlet paradižnik in dodamo v ponev.

Premešamo in kuhamo cvrtje 1 minuto za izmenjavo zelenjavnimi sokovi. Zdaj širijo vsebino v ponev s krompirjem, zavremo in kuhamo na zmernem ognju še 5 minut. Nato vrgel lovorjev list, koper, malo zelena čebula, strok zdrobljenega česna, sol, zavremo, izklopite toplote in dal juho napolni. Ko mizo, napolnjena jed na ploščah, ki se v vsakem malo kisle smetane.

Video: Poletje zelenjavna juha;)

Video: Recepti PREHRANA | Zelenjavna juha poletje |

Video: Zelenjavna juha v multivarka - uporabno.

Video: Delicious zelenjavna juha