Fižol, dušena z zelenjavo

Nič več prijetna jesen in jedi, kot obara. Meso, ribe ali zelenjave, je popolnoma toplo in vas napolnijo na mrzel dan. V tem članku želimo posvetiti pozornost variant pripravo te jedi iz fižola in sezonsko zelenjavo: uporabne, okusne in zelo ugodnih.

Rdeči fižol, dušena z zelenjavo

sestavine:

• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• zelena - 4 stebla;
• korenje - 4 kos,.
• por - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• belega vina - 100 ml;
• paradižniki v lastnem soku - 800 g;
• sok in lupino 1 limone;
• rastlinska juha - 700 mL;
• rdeči fižol (konzerviran) - 800 g;
• origano in timijan - 1 TSP ;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Brazier ogreje olivno olje in ocvrte njih zelena in korenje za 7-8 minut. Por narežemo na tanke obroče in mladic za 3-4 minut, dodamo česen in vino. Počakajte, vina izhlapi in zmanjšati ogenj.

Paradižnik v njihovi lasti sok (brez kože) dodamo preostalo zelenjavo in okusom vse limonino lupino s. izpolnite vse zelenjavna juha in zavremo, nato kuhamo zelenjavo za 30-35 minut, ne pozabite, da mešamo.

Zdaj je na vrsti fižola, njihove dodamo najnovejše in kuhamo približno 5 minut Odstranite obara z ognja, vlijemo limonin sok, dodamo posušena zelišča, sol in poper. Pridržujemo obara napolni za približno 15 minut in ponudimo.

Recept za dušeno fižol z zelenjavo v grškem

sestavine:

• fižol - 1 kg;
• Korenje - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• olivno olje - 100 ml;
• Česen - 4 stroki;
• Paradižnik - 8 kosov;.
• voda - 100 ml;
• peteršilj;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za kuhanje paro zelenjavo z stročji fižol, krompir, moje, čisto in narežemo na večje kocke. Moje fižol in odreže konce. Korenček zbadanje na grobo Rende, čebulo narežemo na pol obroči. Fry obe snovi v oljčnem olju za nekaj minut. Po korenje in čebulo, fižol, in poslati strt česen. Takoj, ko česen volje okus, put narezan paradižnik (ki jih predhodno obračuna od kože), pour vse vode, sol in poper po okusu je.

Dodajte krompir v pekač in vse pustimo, da se dušimo na majhnem ognju približno mesec in pol. 5 minut pred koncem kuhanja ponvi na ladji sesekljan peteršilj in nadaljujemo kuhanje z odprtim pokrovom za odvečne tekočine upari. Pečen fižol z zelenjavo ready!

Pijani stročji fižol z zelenjavo

sestavine:

• masla - 2 žlici. žlice;
• por - 1 PC;.
• Česen - 1 strok;
• ingver (nariban) - 1/2 čajne žličke ;.
• bučke - 1 kos;.
• Zeleni fižol - 250 g;
• beli fižol (konzerviran) - 300 g;
• belo vino - 1/2 st;.
• svežega timijana - 2 TSP ;.
• peteršilj - 1/4 st;.
• sok 1/2 limone;
• sol, poper.

priprava

Melt olje v cvrtnik in ocvrtega na tankih plošč njej por do zlato rjave barve. Dodamo zmlet bučke, beli fižol in kuhamo do mehkega. Dodajte česen in nariban ingver, prepražimo nekaj minut, dokler ne diši. Zdaj je na vrsti belušev, bi morali najprej znebiti vseh težko na steblu in Opazi. Izpolnite zelenjavo z belim vinom in dodamo timijan. Takoj, ko se vino zavre in tekočina v pekač bo postala bolj gosto, vlijemo približno skodelico vode, spet prinese vse, kar je do vrenja in kuhamo približno 15-20 minut ali dokler bučke, dokler ne bo dovolj mehka.

pripravljena zelenjavna enolončnica odstranite iz toplote, pred serviranjem prelijemo limonin sok, sol in poper. Okrasite ta jed je lahko nariban "parmezan" ali "pecorino", sesekljan lešniki, zelišča ali drobtine iz pečenega Parma pršuta.

Video: Dušen Fižol z zelenjavo - video recept

Video: fižol enolončnica z mesom in zelenjavo (obara s fižolom). fižol enolončnica z mesom in zelenjavo.