Ribe obara z zelenjavo

Riba sama je tako okusna in koristno, da ne potrebuje nobenih dodatkov, vendar, če ste se odločili, da ne naredite opt za dušenim različico morje Stanovnik, ni dodatkov, in v tem primeru, v vlogi idealna dejanje zelenjave.

Ribe, dušena z zelenjavo v pečici

sestavine:

• paradižniki v soku - 400 g;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• por - 2 kos,.
• Koromač - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu;
• suhega belega vina - 1/2 st;.
• ribji fileti - 1 kg;
• školjke - 500 g;
• ribe juha - 1 L;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

cvrtnik vroče olje prepražimo narezan koromač in por na 5 minut. Dodamo česen, sol in poper, prelijemo z vinom pot, ribja juha in počakajte, dokler se popolnoma ne izpari. Odpravite se na Brazier Paradižnik v lastnem soku in počakajte, da se spremenijo v homogeno pire. Dodamo paradižnikovo omako olupljen in narezan na večje kose ribjih filetov in nastavite posodo v ogreti pečici na 200 stopinjah 15 minut. 2-3 minut pred koncem kuhanja, o školjke. Služijo jed posuto s svežimi narezanih zelišč z rezinami svežega francoske štruce v kupčijo.

Recept za ribe obara z zelenjavo

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• ribji fileti - 200 g;
• česen - strok;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• kuhana čičerke - 4 žlici;.
• olive - 1 pest;
• rukola - oskrbo;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Na dnu cvrtnika, vlijemo dovolj olja, da pokrije enakomerno. Medtem ko se olje segreje, so ribji fileti preveriti kosti, jih odstranite in narežemo meso rib v velike kocke, če je to potrebno. Obsushivayut fileti s papirnate brisače in vrgel na vroči ponvi. Ko so fileti rahlo porjavi, ga odstranite s ploščo.

Fileji mesto dal nasekljano čebulo in počakajte, dokler ne postane zlato. Dodajanje sesekljan česen in po 30 sekundah kokoši predhodno olupljene paradižnik (je mogoče uporabi ekvivalentno množino mas paradižnika v slanici). Ko so paradižniki mehki in lahko pretlačimo z žlico, prelijemo kuhan čičerko v pekač, prelijte pol kozarca vode in počakajte, da tekočina zavre. Po požarne pojemala, smo se ribe in olive, nato kuhanje nadaljujte še nekaj minut. Sezona z ribami, dušena z zelenjavo v paradižnikovi omaki s soljo in poprom po okusu. Postrezite posodo s svežim arugula in kos kruha.

Če želite kuhati ribe, dušena z zelenjavo v multivarka, potem prelivanja vse sestavine v skledo napravi hkrati izpostavi način gašenja za 1 uro.

Ribe obara z zelenjavo in krompirjem v smetanovi omaki

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• zelena - 1 steblo;
• krompir - 3 kos,.
• Piščančje juhe - 500 ml;
• konzervah koruza - 1.;.
• ribji fileti - 400 g;
• Zmes morski sadeži - 500 g;
• Krema - 100 ml;
• Krema - 150 ml;
• sol in poper - po okusu;
• zelena čebula, peteršilj.

priprava

Korenje in krompir čiste in narežemo na kocke. Podobno, rez zelena. Postavite pripravljene zelenjave v pekač z rastlinskim oljem in pražimo 5-7 minut. izpolnite zelenjavo juha in obara pod pokrovom še 10-15 minut, dokler razpis. Pyuriruem kuhana zelenjava z juho z ročnim mešalnikom. To ni potrebno, če je vaš obara želite poudarek na morski sadeži in zelenjava ne, uporabite mešalnik.

Dodaj k pire koruze in ga kuhamo nekaj minut, po potrebi dodamo več juho. Zdaj pa gremo v zelenjavni pire koruza, morski sadeži in ribjih filejev, vlijemo vso mešanico kisle smetane in smetane. Kuhajte rib za 3-5 minut, nato pa sezono z jed po okusu. Služijo obara ribe, okrašeno z zelišči.

Video: Okusno - Baltsko sled dušena z zelenjavo v paradižnikovi omaki Fish Pijani.

Video: 9. Ribe obara z zelenjavo. Korak za korakom receptu. Tushena riba iz ovochami. Video recept.