Ribe s korenjem

Tender ribji fileti se lahko kuhana na različne načine, vendar je najbolj proračun ostaja način kuhanja z uporabo najbolj cenovno zelenjave, v tem primeru - korenje in čebulo. To je te preproste in zelo dietichnyh recepti bodo razpravljali kasneje.

Pečena riba s čebulo in korenje

sestavine:

• kurkuma - 1/4 žličke ;.
• svežega peteršilja - 1 kup;
• korenje - 500 g;
• Česen - 2 stroka;
• čebule - 2 kos,.
• ribji fileti - 4 kos,.
• dimljeno paprike - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 1/2 st;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Korenje čiste, narežemo na pol in narežemo na palice, ki so približno enake velikosti. Čebulo narežemo na velike obroče.

Globoko ponev vlijemo 1,5 čl. voda, dodajanje soli in kurkuma. Postavite posodo na svežo zelenjavo, čebulo, korenje in zdrobljena stroka česna. Bates toplote za nizke in kuhamo, zajetih zelenjave.

Medtem, začinite s ribjih filejev na obeh straneh in hitro prepražimo na oljčnem olju (2-3 minute na vsaki strani). Daj ocvrte ribe na vrhu zelenjave in ga prelijemo z mešanico dimljeno papriko in ostankov oljčnega olja. Še naprej kuhamo, pokrito posodo, da dokler se korenje zmehča.

ribe obara s se korenje za ta recept lahko kuhana v multivarka. Da bi to naredili, položite zelenjavo in surovo, vendar z okusom ribe v skledo in kuhamo jed z načinom, ki porabljajo vodo "kaljenje". V sredini kuhanja, odprite pokrov in prelijemo ribje olje s papriko.

Ribe pečen v pečici s korenjem

sestavine:

• korenje - 4 kos,.
• Honey - 2 žlici. žlice;
• . Kumina - 1 TSP;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• ribji fileti - 4 kos,.
• . Paprike - 1 TSP;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• peteršilja - 1 kup;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• feta sira - 100 g

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. Pekač prekrit s papirjem. Korenček razširila na pekač in prelijemo z maslom in pol medu. Ne pozabite, da začimb korenu kumina in sol in poper. Korenje Pečemo 15-20 minut na 180 stopinjah, oziroma dokler se ne zmehča. Za 5-7 minut, dokler kuhani v ponev s korenjem in dal ribe. Kotni se predhodno posuje pol paprike, sol, poper in prepražimo v olivnem olju minuto na vsaki strani.

Čebulo narežemo na tanke obroče in zmešamo s peteršiljem. Korenček narežemo na rezine in dodamo k solati. Zaključuje feta jed in preliv, pripravljeno na podlagi ostankov medu, paprika, olja in limoninega soka. kisle ribe z korenje popolnoma z kozarec suhega belega vina.

Video: Ribe v pečici s korenjem.

Video: Ribe dušena z korenje in čebulo