Kako kuhati marinirane ribe?

Običajno pred kuhanjem ribe v marinadi, sami kuhali ribji fileti, pečene ali ocvrte, z eno besedo, bi podlegel nobeni toplotni obdelavi, in ne pour marinada surovo. Vendar pa obstaja veliko različnih variacij, in to bomo govorili kasneje.

Recept kuhane ribe v marinadi

sestavine:

• ribji fileti - 4 kos. (200 g);
• ingver koren - 2 cm;
• česna - 4 kos,.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• perje zelenih čebulo;
• sojina omaka - 1/3 st;.
• sezamovo olje - 1 žlica. žlico.

priprava

Ribji fileti na paličnim parniki in Opazi za 7 minut. Pri pripravi rib, saj marinado drgnjenjem nariban ingver korenine in česen, čebulo prerezano na obroče in povezati vse od sojina omaka in sezamovo olje. Dopolnjujejo marinado s sesekljano zeleno čebulo. Potopimo zmesi v luženje ribjih filejev, pokrivno folijo in pustimo posodo v hladilniku za eno uro. Po času smo premik ribe, skupaj z vsemi sestavinami za marinado na pladenj in jih v pečici, segreti na 220 stopinj. Pripravljenost kuhanih rib mariniranimi v pečici, se lahko preveri po samo 10 minutah.

Recept za mariniran losos

sestavine:

• rdeče ribji fileti - 1 kg;
• lupina in sok 1/2 oranžne 1 apnom in 1 limone;
• . Rdeča paprika - 1 TSP;
• . Med - 1 TSP;
• Česen - 2 stroka;
• timijan - 3 vejice.

priprava

Surove ribji fileji brez kosti rub s soljo, kajenskim poprom in stroka česna paste. Izdelava marinado v soku citrusov in lupine, z dodatkom medu, izpolnite jim ribe. Marinada poslati timijana vejic. riba mora najprej v marinadi nekaj ur, nato pa so pripravljene za peko. Rdeče ribe bi se kuha pri 175 stopinjah 20 minut.

Pijani riba marinirana Pollock

sestavine:

• Pollock trup - 450 g;
• kis - 20 ml;
• paradižnikove mezge - 60 g;
• rastlinsko olje;
• čebula bela - 130 g;
• korenje - 130 g

priprava

Pollock propade moko, zmeša s soljo in poper, nato prepražimo v ponvi z značilnostjo zlato rjave barve. Poleg ribe passeruem čebulo in korenje v, jih zmešamo s paradižnikovo pasto, četrt skodelice vode in kisa. Izpolnite rezine rib iz marinirane zelenjave in pokrijemo s pokrovom. Ocvrte ribe z zelenjavo marinado bo pripravljen v 20 minutah.

Recept za bele ribe marinadi

Funkcija kuhanje rib v beli marinadi je marinada, ki sama po sebi ne vsebuje paradižnikovo mezgo, in po dolgih priprav, po ohladitvi, se spremeni v želatinasto maso. To postane nekaj videza prvotne in preprost eliranega rib.

sestavine:

• bela riba - 1 kg;
• korena zelene - 300 g;
• čebula bela - 300 g;
• korenje - 280 g;
• lovor;
• Kis - 2/3 st;.
• 5 nageljnovih žbic bud;
• poper - 8-10 kosov.

priprava

Preden naredite marinirane ribe, je treba zelo trup očistiti in zmanjšati, operemo in narežemo na večje kose. Kosov rib potresemo z moko in mladic do pregovorno rožnato. Pri pripravi rib, ne da bi čas, čisto zapravlja in narežemo čebulo in korenine. Prvi passeruem čebula v ponvi, nato dodamo, da je korenine in da je vse v ponvi za nadaljnjih sedem minut.

Cook Marinada, ki združuje v ponvi z litrom vode nageljnovih žbic, lovor, poper in sol. Ko tekočina zavre, jo odstranite z ognja in ga zmešamo s kisom. Izpolnite marinada nad ribe in zelenjavo, hladnem in damo v hladilnik.

Ribe lahko poskusite gledati skozi 6, vendar bo več stati je okusnejša in bogatejši bo, zato je še posebej okusna jed bo nekaj dni. Vreden dodatek za praznično in vsakdanje mizo je pripravljen!

Video: Zelo okusna riba marinirana.

Video: Ribe, marinirana

Video: Ribe marinirana - recept. Kako kuhati ribe marinirana