Pečena tuna v pečici

Na žalost pa ni vse nas živi v bližini morja, vendar pa zaradi obstoja letal in hladilnike, lahko morske dobrote vključujejo tudi tiste, ki živijo v notranjosti celine v vaši prehrani.

Priporočamo, da pripravi nekaj zanimivih jedi tuna v pečici.

Tuna v pečici z oljčnim

Mellow okus rib in slanih oliv čudovito dopolnjujejo med seboj, glavna stvar v tem receptu je, da ne pretiravajte.

sestavine:

• pusto fileti tun - 600 g;
• olive - 50 g;
• krušnih drobtin - 50 g;
• kapre - 2 žlici;
• peteršilj;
• sol, poper;
• olivno olje.

priprava

Poglejmo, kako se pripraviti tuna v pečici. V skledi zmešajte sesekljan peteršilj, sol, poper in malo olivnega olja. Tuna olje dobljeno zmes in rahlo paniranje. Mast z maslom pekač, se je razširil na kose rib. Na vrh dodamo olive koščic in kapre. Pour, kapljico olivnega olja in spečemo v pečici.

file tune marinirana v pestom

Tako pripravljena tuna v pečici postane neverjetno dišeče, obenem pa sočno in nežno.

sestavine:

• celi fileti tun - 1 kg;
• sojina omaka;
• rastlinsko olje.

Za marinado:

• Sveže bazilike - 1 kup;
• srednje kumare - 1 kos;.
• Nerafiniranega oljčnega olja - 1 skodelico;
• parmezana - 4 žlice;
• Česen - 3 stroki;
• mlet črni poper, sol.

priprava

Najprej pripravimo marinado. V ta namen, nasekljano baziliko, vlijemo v mešalnik, metati olupljena stroka česna. Postopoma lije olivnega olja, premešamo, dokler gladko. Dodamo parmezan, sol in poper po vaših željah. Igrajo v omako čoln eno tretjino posledica pesto omako.

Cut fino kumare celuloze in dodajanje omaka čoln, dal v hladilnik.

Vtrite ribe s sojino omako, in v skledi prelijemo preostalo omako. Postavite v hladilnik za 4-6 ure. Ribe od časa do časa obrnite.

Skozi potreben čas smo izvlecite ribe iz marinade, ga razširil na segreto in naoljen žar. Pečemo na močnem ognju, obračanja občasno in basting ribe z marinado it. Po 15 minutah, preverite pripravljenost tuna. To bi moralo biti zlato skorja na vrhu trdno in prosojen, nekoliko dampish notranjosti.

Shift pečene ribe na pladnju, narežemo na kose in vlijemo na vrhu prej pripravljeno omako pesto. Za ribji fileti ali celo ribo, ko vklopite žar ne sesulo, z uporabo široko lopatico ali dva ozko.

Upamo, da je tuna kuhano v pečici, recept, ki ga najdete na naši spletni strani, še bolj bo obogatilo svojo družino meni. In ljubitelji te ribe, ki jih ponujamo, da bi poskušali solata z tune v pločevinkah ali s tuno in paradižnikom, ki bo zagotovo okrasite vašo mizo.

Video: TUNA v pečici. Okusne omaka tuna peče v folijo.

Video: Tuna v pečici za okusen recept

Video: Recept za tune v pečici