Solata s šunko in gobami

Solata - univerzalna jed, ki se lahko kombinirajo v različnih sestavin. Okusne, krepko in hranljive solate lahko pripravimo z uporabo šunko in gobe kot glavni izdelkov. Ta jed - odličen način ven, če ne želijo ukvarjati z dolgo večerjo ali v primeru presenečenja obiska.

Ta solata je tudi posebej cenimo manager sam, še vedno: minimalni čas, z minimalnim naporom Izkazalo se je, okusno hrano. Seveda, to jed ne priporočamo za pogosto kuhanje, ker šunka ni gotovo uporabne izdelke. Ampak včasih si lahko privoščite (na primer enkrat ali dvakrat na mesec).

Predpostavlja se, da je hiša olje in nekatere druge stvari, ali kupiti klasično vsebino nesladkan jogurt povprečno maščobe (ali majonezo) za oskrbo z gorivom. Seveda jogurt ali maslo - uporabno za polnjenje od majoneze.

Solata z marinirano gobami, stegna, kumare in sir

sestavine:

• ham - približno 300 g;
• vložena gobe - 400 g;
• kumare - 2 srednjo ali 1 dolg (rastlinjaku);
• trdi sir (na primer, "nizozemščina") - približno 150 g;
• paprike (neobvezno vendar zaželena) - 1-2 kosov;.
• Sveža zelišča so različni (prednostno peteršilja, bazilika, čebula, koriander);
• Česen - 2 stroka;
• vroče rdeče paprike (prednostno svežega).

Vložki:

• Klasična jogurt - približno 150-180 ml;
• ali malo rastlinskega olja + limonin ali limetin sok in / ali malo balzamičnega kisa naravno.

priprava

Ham bomo cut kratke srednje velika trakove ali kocke, gobe rez ni potrebno - so srednje velikih bank so izbrani, približno enake velikosti, in res, kot ti je všeč. Združi marinado. Kumare narežemo na kocke precej kratke, rezine ali polukruzhochkami in paprike - kratkih slamic. Drobno narežemo zelišča, česen, stisnjeni z ročnim pritiskom.

Zdaj govoriti o bencinski črpalki. Ali je to jogurt z okusom pikantno papriko ali mešanice rastlinskega olja s sokom limone ali limetinega soka (bo dal poseben okus). Lahko uporabite dober balzamični kis ali sadje. Če uporabljate preliv olje, kislo, lahko dodamo, da je malo pripravljeno gorčico. Seveda, najbolj preprost gorčica brez konzervansov. Če se odločite za uporabo za polnjenje majonezo - bolje pripraviti sami od rumenjakov, gorčice in rastlinskega olja - ni težko in dolgo. Če uporabljate pripravljeni, izberite izdelek z minimalno količino kemičnih dodatkov in škroba.

Mi je dal vse pripravljeno hrano, da v skledo, prelijemo preliv in premešamo. Okrasite z zelenjem in postrežemo. Za solato lahko vložite svetlo vino, grenčico, vodko, pivo. Ta solata je dober, kot samostojno jed, ker je zelo prisrčen.

Solata s šunko, gobe, sir, kumare in fižol

Deleži sestavin so enaki kot v prejšnjem receptu (glej. Zgoraj), vendar še vedno dodati 250-300 gramov fižola. Fižol lahko pripravljen za uporabo, predkuhan (ali konzervirane iz trgovine), vendar ne zmečkan v pire. Barvne fižol, seveda, uporabno bela. Lahko uporabite tudi zelene podvarennuyu fižol, ki se prodajajo v predpakirani ready-zmrzali - to je zelo priročno in dovolj uporabna. V tej izvedbi, stročji fižol ali dotushit dovolj vrenja v ponvi v nekaj minutah (čas, je navedeno na embalaži).

Video: Preprosta solata "mushroom glade" s konzervirane gobe Ham Recept korak za korakom