Pečen vahnja

Druga možnost krepko ribje jedi na vaši mizi, ki temelji na vahnje. Okusno in cenovno ribe povsem mogoče, da kaljenje in v kombinaciji s številnimi sestavinami.

Pečen vahnja z zelenjavo - Recept

sestavine:

• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Česen - 2 stroka;
• . Kumina - 1 TSP;
• Paprike - 1/2 čajne žličke ;.
• paradižniki v lastnem soku - 200 g;
• paprika - 1 kos;.
• vahnja fileti - 450 g;
• koriander - 1 kup;
• Lemon - 1 kos.

priprava

File vahnje preveriti prisotnost kosti in jih odstranite, če je to potrebno. Cut fileje rib v velike kose.

Pour oljčnega olja pan zalege in na njem sesekljan česen s kumino in papriko na minuto. Izpolnite česen zazharku 10 ml vode in dodamo sesekljan paradižnik v lastnem soku. S tem rastlinsko zmes do vrenja, okus po okusu in dušimo 5 minut. Ko je čas, da fileji z zelenjavo rib, pokrijemo posodo s pokrovom, smo zmanjšali toplote za nizke in še naprej kuhanje še 5 minut.

Postrezite ribjo obaro, jo potresemo s sesekljanim koriandrom, z rezino limone.

Kako pogasiti vahnje z gamberi?

sestavine:

• peteršilja - 1 kup;
• Česen - 2 stroka;
• sok in lupino 1 limone;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• krompir - 500 g;
• . Paprike - 1 TSP;
• kajenski poper - ščepec;
• paradižniki v soku - 400 g;
• ribja juha - 1/2 st;.
• kozic - 200 g;
• čičerke - 410 g;
• vahnje file - 500 g

priprava

V skledi zmešamo sesekljan zelišča, česen in limonino lupinico. Ponev ogrejemo oljčno olje, prepražimo čebulo z narezanim krompirjem za 5 minut. Dodamo preostalo olje, česen in začimbe, še naprej kuhanje še 2 minuti. Izpolnite vse z limoninim sokom, prelijemo paradižnik in 1/2 skodelice juho. Sol in poper po okusu jed, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 15-20 minut, dokler krompir myagkosti.Dobavlyaem do kozic in kuhano čičerko, distribuirati preko fileje rib, zmanjšujejo toploto in nadaljevati kuhanje, zajete še 8 minut. Ko je riba pripravljena, jo potresemo s česen, zelišča in služijo.

Če ste se odločili, da ponovimo recept za Pijani vahnje multivarka, prvi obara zelenjave v načinu "kaljenje" za 25-30 minut in nato dodamo kozice in ribje fileje. Kuhajte še 10-12 minut (odvisno od moči Multivarki), dokler morski sadeži ne doseže pripravljen. Dober tek!

Video: Kako kuhati Pollack.

Video: Okusna riba polak obara z zelenjavo v multivarka