Pečen v lonec v pečici

Aromatična pečenka v lonec v pečico, ki je lahko bolj primerna za večerjo, še posebej v hladnem vremenu? Pripravili smo nekaj okusne recepte krepko obrokov.

Pečen v lonec v pečici doma

sestavine:

• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Goveje - 500 g;
• sol, poper - 1 TSP ;.
• Čebula - 1 kos;.
• goveja juha - 2 žlici;.
• kečap - 1/4 st;.
• Worcestershire omaka - 2 žlici. žlice;
• paradižniki v lastnem soku - 1 žlica.;
• Krompir - 4-5 kom;.
• korenje - 2 kos,.
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• svež peteršilj.

priprava

Segrevamo praženjem ponev z oljem na srednje močnem ognju. Goveji potresemo s soljo in poprom in jih v cvrtniku. Fry meso do zlato rjave barve na obeh straneh (okrog 8 minut), nato pa ga odstranite iz Brazier. Namesto mesa dal grobo sesekljano čebulo in passeruem njegove 8 minut. Vrni se meso na praženi čebuli. Mešamo z ketchup goveja juha in Worcestershire omako, prelijemo z mešanico preko mesa in dodamo paradižnik. S tem tekočine vreti na majhnem ognju.

Shift vsebino pot v frypot in set medle v pečici pri 140 stopinjah 2 1/2 ure ali dokler se ne zmehča. Ko je čas, da dodamo sesekljan krompir in korenje, zapreti pokrov in postavite posodo za pripravo nadaljnjih 30 minut. Ob koncu kuhanja dodamo na vročem limoninim sokom in potresemo s svežimi zelišči.

Pečen v lonec v pečici z govedino

sestavine:

• Goveje - 1 kg;
• goveja juha - 1 žlica;.
• balzamični kis - 1/2 st;.
• Worcestershire omake - 1 žlica. žlico;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• medu - 1 žlica. žlico;
• poper;
• Česen - 4 stroki.

priprava

Goveje meso narežemo na večje kose in jih v lonec. Goveja juha mix z balzamičnim kisom, Worcestershire omaka, sojina omaka, med, črni poper in česen skozi tiska. Dobljeno zmes polnimo v mesu in določeno je pripravljena v prej ogreti 140 stopinj pečici 4 h.

V tem primeru, kot tudi, bo primerna za uporabo medlennovarkoy, če jo imate. Ko je meso pripravljeno, se je razširil na krožnik in vilice razstaviti vlaken. Nalijte preostalo mesno omako in ponudimo s prilogo iz pire krompir.

Pečen v lonec v Svinjina pečice

sestavine:

• Svinjska - 1 kg;
• krompir - 8 kosov;.
• korenje - 2 kos,.
• timijan - 1 kup;
• Krema - 1 žlica;.
• kisle smetane - 1 žlica;.
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Meso sol in poper na obeh straneh. Mazalnega olja ponev in kuhamo na štedilniku. Prepražimo meso na obeh straneh do zlato rjave barve. Čebulo, korenje in krompir grobo sesekljane in jih na dnu lonca, je treba določiti na vrhu mešanice mesa in izpolnite vse kislo smetano in smetano, zmešamo s soljo in poprom. Na vrhu lonca del kup timijana povezana nit. Pečemo meso v pečici pri 140 stopinj za 4-5 ur.

Pečenka z gobami v lonec v pečici

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• kumine, ingverja zdrobljeni - 1 TSP ;.
• kurkuma - 1/2 čajne žličke ;.
• paradižniki v lastnem soku - 1 kozarec;

• gobe (velikih) - 6-8 kom;.
• jagnje - 500 g;
• zamrznjena špinača - 130 g;
• koriander -. 1 TSP.

priprava

Olje se segreje v pekač in prepražimo narezan čebulo, česen in začimbe. Ko čebula je prosojen, dodamo začimbe za paradižnik v lastnem soku in jih pretlačimo z žlico. Meso Medtem narežemo na kocke in rahlo rjave v ponvi. Mi premik jagnje v lonec skupaj z gobami. Pečico segrejte na 140 stopinj in pustite Čileti Posodo 40 minut, nato dodamo predhodno odtalili špinačo in nadaljevati kuhanje za 10-15 minut.

Video: lonec pečenka na domačem mesom in krompirjem v pečici zelo okusno