Pepper - recepti

Papriko dobro za hrano, ne samo surovo. Rastlinski je idealna za polnjenje, kot tudi dobro ohranja svojo obliko in okus po cvrtje, dušenje in konzerviranje. Na različnih receptov s papriko in se bo še razpravljalo.

Recept za polnjene paprike

sestavine:

• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• goveja juha - 250 ml;
• paradižnikova omaka - 2 žlici;.
• balzamični kis - 1 žlica. žlico;
• mleto govedino - 750 g;
• riž (kuhana) - 2 proti.
• parmezana - 1 žlica;.
• Česen - 3 stroki;
• sol, poper;
• papriko - 6-8 kom.

priprava

parjena riž zmešamo z mletim mesom, sirom, gre skozi novinarski česen, sol in poper. Od papriko Polnjena in farshiruem svojo mešanico riža in mesa.

Olivno olje prepražimo čebulo dokler transparentno. Dodaj čebulo paradižnikova omaka, kis in prelijemo z juho. Mi bi omako do vrenja in odstranite iz toplote. razporedimo papriko na pekač za peko blizu drug drugega. Izpolnite vse omako in dal v segreto 160 stopinj pečici 1 uro.

Recept lecho poper

Pepper lahko zaloge za zimo, bomo delili recept spodaj.

sestavine:

• Paradižnik - 1,5 kg;
• poper - 1,5 kg;
• sol - 2 žlici. žlice;
• mletega črnega popra - 1/2 čajne žličke ;.
• kis - 30 ml;
• sladkorja - 2/3 st;.
• rastlinsko olje - 100 ml;
• lovorjev list - 1 kos.

priprava

Blansheruem paradižnik, odstranite lupino in pyuriruem z mešalnikom. Pire pustimo vreti 7-10 minut, začinite s soljo, poprom, sladkorjem in kisom. Napolnite rezervoar z paradižnikovo olju in dodamo polobroče papriko. Kuhamo mešanico za 15-20 minut na srednji temperaturi skupaj s lovorjev list. Pour sterilizirane kozarce lecho na zvijanje.

Borsch recept s papriko

sestavine:

• brozgo - 2 l;
• kuhano meso - 500 g;
• letcho (glej prejšnjo recept.) - 2 proti.
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• ohrovt - 300 g;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

priprava

Passeruem čebulo in korenje v rastlinskem olju. Shinkuem zelje. Juha zavremo in dodamo prepražimo, letcho, narezano meso in zelje. Kuhamo, dokler kuhanega zelja juho na srednje močnem ognju. Dodamo sol in poper po okusu.

Recept solata s papriko

sestavine:

• Česen - 1 strok;
• vinski kis - 2 žlici .lozhki;
• papriko (različne barve) - 3 kos,.
• peteršilja - 1/2 kup;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• -1 rdeča čebula kosov.
• feta sira - 120 g

priprava

Česen je skozi tiska in zmešamo s kisom, oljem, soljo in poprom. Sesekljamo peteršilj. Cut paprike v polovico obročki in čebulo - tanke obroče. Zmešajte sestavine v skledo solate, prelijemo z omako in potresemo s sirom.

Recept zelje in papriko

sestavine:

• olivno olje;
• por - 1 PC;.
• Česen - 2 stroka;
• korenje - 2 kos,.
• zelje - 1/2 glava zelja;
• poper - 2 kosa;.
• Goveje rebra - 500 g;
• lovor - 2 kosa;.
• krompir - 2 kos,.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Zelenjava cut in mladic skupaj za 5-7 minut. Izpolnite svoje 6 kozarcev vode, dani narezanimi rebri mesa, lovorov list, sol in poper. Kuhamo vse na majhnem ognju 1,5-2 ure.

Recept juha s papriko

sestavine:

• papriko - 8 kosov;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• smetane - 2 žlici;.

• piščančje juhe - 6 žlic;.
• škroba - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Chop paprike in pečemo v pečici do mehkega. Passeruem čebulo in česen v olju, dodamo paradižnikov pire, papriko in izpolniti vse juho. Kuhamo juha 5 minut, potem pa se pyuriruem in razredčimo s smetano oblečena s škrobom. Še enkrat, dal juho na ognju kuhamo, dokler debela, in sezono z okusom pred serviranjem.

Video: pečena paprika. Recept za pečena paprika s česnom

Video: Marinirani paprika.