Omaka iz mletega mesa

Kremna in ogreje olivno olje v ponvi in ocvrte njih fino kocke narezan korenje, čebula in zdrobljenega česna. Ko se zelenjava mehka, jih dodajte v mleto govedino in jo prepražimo do zlato rjave barve.

Napolnite z mletim paradižnikovega soka, dodamo mleko, lovorjev list, timijan, muškatni orešček, poper in malo soli. Kuhamo vse skupaj za 20 minut.

Zmešajte kuhano testenine z govejega mletega omako, če se je ta izkazal precej suha - nalijemo vodo, v kateri kuhane testenine. Potresemo končni jed z nastrganim "parmezan".

Omaka z mletim mesom in gobami

sestavine:

mleto piščanec - 300 g;
gobe - 150 g;
nariban sir - 50 g;
mleka - 1 žlica;.
moke - 2 žlici. žlice;
masla - 2 žlici. žlice;
sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe rezine in ocvrti na vlago izhlapevanja Spomin sezono. Posebej prepražimo piščanca do kuhanega mince in ga zmešamo z gobami.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo v 2 minutah moke. Razredčimo moko in vodo za kuhanje omako zgostila. Začimbe omako po okusu, jo dodajte sir in ga zmešamo z mesom in gobami. Mleto piščančje omaka je pripravljena!

Omaka za lazanjo z mesom

sestavine:

paradižniki v soku - 450 g;
olivno olje - 1/2 st;.
mleto govedino - 450 g;
Igrišče svinjina - 450 g;
goveja juha - 2 žlici;.
rdeče vino - 1 žlica;.
korenje - 2 kos,.
Čebula - 1 kos;.
Česen - 2 stroka;
Posušena bazilika, origano, peteršilj - 1 čajna žlička ;.
sol - po okusu;
sladkorja - 2 čajni žlički ..

priprava

V pekač ogreje olje. Korenje in čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo, dokler čebula mehka. Dodaj vsebino brojlerjev česen in paradižnik, bi vse, da zavre, zmanjšati ogenj in kuhamo 30-45 minut, brez pokrova.

V ločeni ponvi prepražimo mleto meso do zlato rjave barve.

Pripravljen pyuriruem paradižnikova omaka z mešalnikom in vlijemo jih ocvrte mletega. Sezona z omako iz mletega mesa z zelišči, dodamo vino in juho. Kuhajte meso omako iz mletega mesa, 1 uro brez pokrova.