Kako kuhamo lazanja z mesom?

Lazanja - okusna italijanska kuhinja. In poskusiti, ni pa nujno, da gredo v restavracijo. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati lazanjo z mesom.

Lazanje z mletim mesom

sestavine:

• mletega mesa - 450 g;
• čebula - 170 g;
• Moka - 45 g;
• paradižnikove mezge - 450 g;
• listi lazani-
• Parmezana - 50 g;
• mleko 3,2% maščobe - 400 ml;
• naravno maslo - 45 g;
• zelenicah - '30

priprava

Priprava preprostega lazanja z mletim začeti s pripravo nadeva - prvi passeruem sesekljano čebulo do zlato. Dodamo mleto meso, dodamo malo soli in pritrushivaem poper. Zdaj širijo paradižnikov pire in 10 minut kuhamo nad nizko toploto. Lahko dodamo sesekljan koper ali peteršilj.

Zdaj smo začeli kuhati omako: taline maslo, dodamo moko z njim, premešamo in prelijemo nastalo množično mleko. Ob istem času, nenehno moramo premešamo. Na nizko toplotno jo segreje do gosta, dodamo malo soli, poper in ugasnite ogenj. Sedaj primeren pravokotna oblika mazalnega olja, širjenje list lazanje, pour to omako. Mi distribucijo polnjenje na vrhu. In zato smo ponovili plasti do vseh sestavin, ki jih uporabljamo. Top prelijemo z omako in nariban parmezan pritrushivaem. Pečemo klasično mesno lazanjo s približno 30 minut v pečici, dokler zlato.

Lazanja recept z mletim mesom in gobami

sestavine:

• lazanje pločevina - 300 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• mleko - 800 ml;
• sir - 50 g;
• grobo mleto govedino - 0.5 kg;
• Pšenična moka - 100 g;
• čebula - 140 g;
• sveže gobe - 300 g;
• kečap - 3 žlice. žlice;
• naravno maslo - 50 g;
• muškatni orešček - ščepec;
• sol;
• rastlinsko olje.

priprava

Če je v navodilih listov lazanje je povedal, da so morali vnaprej zavre, nato pa sledite navodilom jim zavre, nato pa vrže v cedilo. Mleto passeruem za osvetlitev, tovrstno zdrobljenih paradižnikov dodajanje, kečap. No, vse premešamo, dodamo malo soli in kuhamo približno 5 minut. Gobe ​​narežemo na kocke. Zmeljemo olupljeni čebulo. Fry vse skupaj za približno 10 minut v kalupu se nahaja plast mletega mesa, je zgornji list objavljen lazanjo. Nato položite gobe in čebulo na vrhu in pokrijemo s lazanja listov. Melt maslo v ponvi, dodamo moko in dobro premešamo. Ko je olje absorbira, zlijemo mleko in mešamo temeljito. Ko se omaka zgosti, dal mu muškatni orešček. Izpolnite domačo lazanjo z mesom in gobovo omako in naribanim sirom na vrhu pritrushivaem. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.

Video: Kako pripraviti lazanjo z mletim mesom. Cook lazanja Recept je zelo preprost!

Video: OKUSNO lazanje V multivarka, lazanja z mletim kako kuhati lazanje # lazanja recept

Video: lazanja z gobami in mletega