Lazanja z gobami

V naši državi, lazanje kuhar na domu se je začela pred kratkim, vendar je ta jed je že uspelo zasesti eno od mest časti v meniju mnogih hostes. Jed je sestavljena iz več plasti testa, ki sta prva kuhanega in nato pečen z različnimi prelivi. Razvajajte se s tem in si razpis in okusna italijanska jed, in pripraviti lazanjo z gobami.

Zelenjavna lazanja z gobami

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Sol - 0,5 TSP ..

Za lazanjo:

• gobe - 300 g;
• Sir - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• jajčevci - 1 kos;.
• Mleko - 1 liter;
• bučke - 1 kos;.
• masla - 100 g;
• moke - 5, Art. žlice;
• peteršilja, koper;
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Kako kuhati lazanje z gobami? Za začetek, kaj je govoril o tem, kako narediti liste za naše obroke. V skledi prelijemo z moko diapozitiv. V središču vdolbine in ne prekinil jajc vanjo. Nato dodamo sol, rastlinsko olje in zgnetemo testo. Usklajenost mora imeti tesen in napet. Odstranite ga za 1 uro na toplem. Nato se testo narežemo na 4 dele, razvalja na tanke plasti in jih pečemo v pečici.

Jajčevci, gobe, bučke in paprika mine, narežemo na kocke in prepražimo v ponvi z olivnim oljem. Nato dodamo sesekljan paradižnik, sol in poper po okusu. V ločenem pan prepražimo zdrobljen česen in nasekljano čebulo, nato dodamo, da je to za cvrtje zelenjave. Zelišča se zdrobi in poslali nazaj isto.

Zdaj pa, da se omaka za lazanjo z gobami. V ponvi raztopite maslo in dodaja moko s tem. Mešamo neprekinjeno, dokler, dokler zmes ne pridobi zlate barve. Nato dodamo toplo mleko in sol po okusu.

Pecilni širjenje oljčno olje in maščobe na njej lazanje listih, top - plast rastlinskih prelivi, omake, lazanja listov znova. Tako smo premik vse nadaljnje plasti. Zadnja, vrhnji sloj posuto z naribanim sirom posodo in jih v pečico za 30 minut. Do takrat, ko poteče lazanja z gobami in zelenjavo ready!

Lazanje s šunko in gobami

sestavine:

• lazanje pločevina - 14 kosov,.
• ham - 300 g;
• gobe - 300 g;
• paradižnik - 5 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• sir - 300 g;
• por - 100 g;
• Mleko - 1 liter;
• Česen - 3 stroki;
• masla - 100 g;
• moke - 4 žlice. žlice;
• peteršilj, bazilika;
• poper, sol - po okusu.

priprava

Kako kuhati lazanje z gobami in šunko? Česen, čebula, por in zelišča drobno Pare. Moje gobe in rezano plošče. Paradižnik narežemo na kocke. V ponvi mladic česen in čebulo, nato dodamo por, sesekljan paradižnik in zelišča. Ko je vsa tekočina uparimo, dodamo gobe in kuhamo 15 minut. Sol, poper po okusu. Sir zbadanje na majhnem Rende, šunko narežemo na kocke in en paradižnik - obroči.

V posebni posodi stopi maslo, dodamo, da je moko in dobro premešamo. Nato previdno vlijemo v toplem mleku in kuhar, med nenehnim mešanjem do takrat, dokler se omaka ne zgosti.

Nadalje, v pekač namaščen z oljem, širjenje lazanje, prekrivajočih se plasti testa v naslednjem vrstnem redu: prvo polovico mešanice gob in zelenjave, potem malo pršuta, omako, nariban sir. Postopek ponovite večkrat do konca polnjenja.

Na zadnji list lazanje razširjenih krogov paradižnika in potresemo s preostalim naribanim sirom. Daj obliki v segreto 180 ° pečico in pečemo 30 minut. No, to je vse, lazanje z gobami, šunko in sir - je pripravljena.

Video: lazanja z gobami in piščancem

Video: Mushroom lazanja [Recepti Dober tek]

Video: Zelenjavna lazanja / lazanja z gobami

Video: okusne gobove lazanja s sirom :)))))))))))))