Lazanja z gobami - Recept

Klasičen recept lazanja

Recept mesa lazanje z gobami

sestavine:

• trakovi za lazanje - 1 pakiranje.

Za belo omako:

• masla - 5 žlic. žlice;
• moke - 1/2 st;.
• mleko - 4 žlice;.
• nariban "parmezan" - 1 žlica;.
• mletega muškatnega oreščka - ščepec;
• sol, poper.

Za rdečo omako:

• paradižniki v lastnem soku - 1 kozarec;
• Čebula - 1 kos;.
• gobe - 500 g;
• mleto govedino - 500 g;
• Česen - 3 stroki;
• rožmarin, timijan - 1 vejico;
• sol, poper;
• nariban "parmezan" - 1 žlica.

priprava

Začnimo s pripravo rdeče Bolognese. V ponvi ogrejemo olivno olje in ocvrte čebule zmletega njej z gobami do popolne izparevanjem vlage od slednje. Če želite dodati prepražimo mleto meso in ga prepražimo do takrat, dokler ne zgrabi. Po tem, prelijemo pan paradižnik v lastnem soku in dodamo sesekljan česen, zelišča, sol in poper. Pokrijte ponev pokrov in kuhamo omako na majhnem ognju 30 minut.

Vzporedne posojila z belo omako. V ponvi raztopite maslo in dodaja moko s tem. Ko moka začne rjave, pour tanek tok toplega mleka. Zamesimo omako, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Omejijo omako do gosta. Začinjeno s soljo, poper, muškatni orešček in nariban sir.

Listov lazanje zavre in nato položite na njih belo, rdečo omako. Zgornji sloj služi potresemo sir in čaka vse v pečici segreti na 200 stopinj. Lazanja z mletim gob na preprost recept je pripravljen v 30-40 minutah.

Recept za zelenjave lazanje z gobami

Ta preprost recept za lazanjo z gobami popolnoma prilega vegetarijanski meni.

sestavine:

• rastlinsko olje;
• poper - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• bučke - 2 kosa;.
• gobe - 300 g;
• Česen - 3 stroki;
• "mozzarella" - 2 žlici;.
• "skuto" - 1 1/2 st;.

• paradižnikova omaka;
• listov za lazanje.

priprava

V ponvi segrejte olje in Fry narezan čebulo in papriko. Ko se zelenjava mehka, jih dodajte na tanke obročnih bučke in gobe. Naprej praženje, dokler, dokler vsa tekočina izpari iz ponve.

Zmešajte dve vrsti sira z jajci, ne pozabite, da zapustijo malo sira za vrhnjo plast prehiteli hrane.

Listi za lazanjo vrenja in zavijte jih širijo na paradižnikovo omako, sir nadev z zelenjavo. Potresemo sir in lazanje ostanki dani v ogreti pečici pri 180 stopinjah 45 minut.

Video: lazanja z gobami in jajčevcev | veganski recept

Video: Recept lazanja z gobami

Video: lazanja z gobami in špinačo, vegetarijanske lazanje