Lazanja s piščancem - recept

lazanja

Lazanja s piščancem, gobe, sir in bešamel omako

sestavine:

• lazanje pločevina - 12 kosov,.
• maščobne krema - 200 ml;
• začimbe;
• piščančje prsi - 1 kos;.
• mozzarella - 300 g;
• sveže gobe - 500 g;
• parmezan - 150 g

Za omako:

• masla - 120 g;
• Mleko - 1 liter;
• moke - 3 žlice. žlice;
• oreh muškatni orešček - ščepec;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Za začetek, kuhamo, dokler kuhane obdelujejo in oprati piščanec. Potem premik meso na pladnju, a ločeno, ohladimo in zdrobimo na majhne koščke. Mozzarella in parmezan zbadanje na grobo Rende. Gobe ​​temeljito speremo, očiščen, če je potrebno, nakar njihove povprečne shinkuem plošče.

Zdaj smo jih v ponvi z olivnim maslom in popecite na srednje močnem ognju, dokler razpis. Na koncu dodamo sol po okusu, poper in premešamo. Nato dodamo na šampinjonov narezanih piščanca in kuhamo vse skupaj le za nekaj minut. Nato vlijemo smetano in še naprej kuhamo, dokler debela. Po tem, odstranimo nadeva z ognja in pustimo, da se popolnoma ohladi.

In imamo ta čas sedaj bomo nadaljevali pripraviti omako. Če želite to narediti, vrgel v globoki ponvi raztopite maslo in ga maslitse na slaboten ogenj. Nato postopoma Pour moko in pražimo do zlato rjave barve, med nenehnim mešanjem. Nato vlijemo v tankem curku vročega mleka in mešamo do takrat, dokler se vse grudice raztopi. Še naprej kuhamo, dokler gosto omako nad zmernem ognju. Ob koncu sezone s svojo soljo, poprom in muškatnim oreščkom tleh. Če želite, dodajte jajce in hitro zmešajte zmešajte vse, da se ne Zgrušati.

Zdaj bomo nadaljevali neposredno na skupščini naše lazanjo. Na dno kalupa prelijemo z rahlo kuhano omako, preglednice testa, pripravljeno v skladu z navodili in jih postaviti na piščanec z gobami in potresemo nariban sir. Mi se še naprej tvorijo lazanje enak način kot zadnji sloj omako in obilno prelijemo potresemo sir. Pošlji obliko v predhodno segreto pečico in pečemo posodo pri temperaturi 200 stopinj 50 minut. Nato prestregla lazanjo z bešamel omako in piščanec v porcij koščke in jih okrasite z zelenjem!

Lazanja recept s piščancem in gobami

sestavine:

• gobe - 500 g;
• piščanec - 700 g;
• lazanje pločevina - 250 g;
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 400 g;
• Krema - 250 ml;
• začimbe.

Za omako:

• Mleko - 1 liter;
• moke - 4 žlice. žlice;
• maslo - člen 8. žlice.

priprava

Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati lazanjo s piščancem in gobami. Če želite to narediti, operemo meso in kuhamo do mehkega v slani vodi. Žarnica čisto, fino shinkuem in passeruem do zlato rjave barve. Gobe ​​ročaj, shred na rezine in dodamo Lučko. Kuhamo še zelenjave, dokler vsa tekočina izpari.

Kuhani piščanec ohladimo, narežemo na majhne koščke, ali pa samo razčleniti vlakna in zmešamo z praženja. Nato dodamo smetano, začinite s soljo in poprom po okusu nadev. No vse premešajte in kuhamo še 5 minut.

Za omako, premešamo v skledo, smetano maslitse, mleko in dodamo moko. Pecilni brisa pripravimo mleko zmes ploščata ovitek namaz plast enakomerno potresemo obilno polnjenje in nariban sir. Zdaj, ponovite vse plasti v istem vrstnem redu, od vrha do pour omako jed in zaspite sir. Ladja lazanja s piščancem in zelenjavo za 40 minut v ogreti pečici in določeno temperaturo okoli 180 stopinj.

Video: lazanja s piščancem in gobami. Lazanja recept s piščancem. Z mesa in kul!

Video: lazanja s piščancem. domača hrana recept sem Okusno nas

Video: Kako kuhati lazanjo s piščancem in Curry

Video: Recept za lazanjo na zahtevo Pikabushnikov