Kremna gobova omaka

Eden od najbolj dišečih in nadvse občutljivo omake v kuhanju se šteje, da je kremasto gob - se lahko uporabljajo za povsem različne jedi: Piščanec, mesa, zelenjave in testenin. To bo trajalo kar nekaj svoje domišljije in običajno jed takoj pretvori in bo original. Če uporabljate gobe, namesto da bi jih cvrtje je najbolje, da zavre. Torej, kaj je kaj hitro naučili, kako narediti kremastogob

Kremna gobova omaka z gobami

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• maslo - 50 g;
• sveže gobe - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 200 ml;
• sveža zelišča - za okus;
• moke - ščepec;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

piščančji file sprali smo obsushivayut suha in narežemo na majhne koščke. Gobe ​​zdravljenje, sperite in shinkuem rezine. Žarnica čisto od lupine in narežemo pol obroči ležala v globoki ponvi z vročim maslom v njem. Nato dodamo piščančje koščke in prepražimo, mešamo, dokler zlato rjave barve. Nato vrgel v gobe in passeruem šibko ognju, dokler skoraj kuhan. Dodajte sol po okusu, poper, dodamo malo moke, nalijemo toplo smetano in dobro premešamo. Po dodamo sesekljane svežih zelišč in kuhamo približno 5 minut.

Sedaj odstranite posodo z ognja, dal kos smetano maslo, premešamo in ga pivo pod pokrovom za nekaj časa. Pripravljena kremna gobova omaka s piščancem smo preusmerili v pialki zmešajte mešalnikom, dokler gladko in služijo.

Recept za kremni gobovi omaki

sestavine:

• Sveže gobe - 100 g;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• moke - ščepec;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 300 ml;
• maslo - 50 g;
• začimbe.

priprava

Najprej pripravimo vse sestavine. Za to so gobe in čebulo operite, očistite in narežite na majhne koščke. Nato položite zelenjavo v ponev, vlijemo malo masla in jih passeruem dokler, dokler ne izpari odvečno tekočino.

Na drugi gorilnika določen vzporedno segreva drugo ponev in prepražimo moko na njej. Takoj ko potemni, vrgel maslitse maslo, premešamo in vlijemo smetano. Iz tega sledi, da je bil ogenj vedno na najnižji ravni in ne pozabite, da mešamo maso žlico. Zdaj smo prešli na rastlinsko praženjem omako, dobro premešamo in kuhamo, dokler se zgosti. Na koncu, sol, poper po okusu jed, zmešajte mešalnikom in vlijemo v krožnikov.

Kremna gobova omaka

sestavine:

• Bela gobe - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• sveže repe - 1 šop;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• moke - ščepec;
• Krema - 300 ml;
• začimbe.

priprava

Torej, olupljene bele gobe drobno sesekljamo poljubnim koščke in jih izloči. Žarnica čista, shinkuem in prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem maslitse. Potem se pridruži svoje gobe in kuhamo pri zaprtem pokrovu, dokler se vse vlaga izhlapi.

Na drugi ponvi raztopite maslo, dodamo moko in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Če želite omako občutljivo smetanaste barve, najprej prepražimo v suhi ponvi obrok in nato vrgel pat masla. Nato postopoma vlijemo v toplem smetano in temeljito premešani masi.

Omaka pripravi potrebno le na majhnem ognju, mešanjem in vrenja. Ob koncu kuhanja širijo tukaj je pečen s čebulo gobami, razredčeno izbirno mleko in kuhamo nekaj minut. Nato nalijemo v krožnikov in jo položite na mizo v toplem stanju.

Video: Kremna gobova omaka. Kako kuhati zelo okusno kremno omako z gobami? | 60 sekund

Video: kremna gobova omaka recept za ribje meso pleskavice AIR 2016 omake za meso in ribe