Gobova juha z piščančjo juho

Piše o piščančje juhe

Recept za gobovo juho pire gobe s piščančjo juho

sestavine:

• piščančje noge - 2 kosa;.
• gobe (sveže) - 0,5 kg;
• čebule - 3 čebule;
• Peteršilj - žarek;
• Korenje - 1 kos;.
• maslo - 60 g;
• rastlinska olja - 40 g;
• krema 20% - 200 ml;
• Česen - 1 strok;
• pšenične moke - 60 g;
• piment - 4 grah;
• Lavrushka - 1 lista;
• poper;
• sol.

priprava

Bodo morali začeti z osnovami kuhanja, in sicer piščančjo juho pa boste potrebovali 600 ml, preostanek pa bo v rezervi. Peel ena čebula, korenje in česen. Čebula narežemo in takoj poslati v ponvi, lahko korenje razrežemo na velike obroče in česen samo prerežite na pol. Peteršilj samo da se popolnoma ne zdrobijo in takoj dal začimbe, vendar se še ne uporabljajo soli, te zelenjave koktajl, postavite piščanca in zaliv dva litra vode, danih na štedilniku. Ko je osnova za juho zavre, odstranite peno in dodamo malo soli.

Medtem ko je juha je počasi obara, in on potrebuje 40-50 minut, začnite kuhati gobe. Dve čebulo in sesekljamo vse gobe in kuhamo le, dokler kuhani uporabo jedilnega olja. Potem so morali dati malo ohladi, nato pa jih prenese v mešalnik za mletje, ko nanj 1 skodelico že napeti in ne vre, pa tudi ohlajeni brozgi dodamo. V ponev, v kateri pripraviti juho dal stopi maslo in nato vnesite moko in kuhamo približno 2 minuti. Nato postopoma, ne vse naenkrat, dodamo preostale 400 ml juhe in pustite, da zavre. Sedaj vnesite tla v mešalniku s čebulo in gobe juho, spet daje zavre. Na koncu dodamo sol, poper in kuhamo še sedem minut. Šele nato dodamo smetano in kuhamo še enkrat dajanje, lahko predpostavimo, da je juha pripravljena.

Gobova juha z piščančjo juho z rezanci

sestavine:

• četrtletje piščančje noge - 2-3 pc;.
• čebule - 2 čebuli;
• korenje - 2 kos,.
• gobe - 200 g;
• rastlinska olja - 50 g;
• rezanci - 200 g;
• Voda - 3 l;
• piment - 5 grah;
• paprika grah - grah 5;
• Lavrushka - 2 listov;
• sol.

priprava

Nalijemo hladno vodo v ponvi prepognjena nog, eno očistimo folikel, eno očiščeno in grobo sesekljano korenje in začimbe, po vretju račun prejemnika pene in sol. Medtem ko se juha pripravlja drugo drobno sesekljajte čebulo in jo pošljite na rjavo ne več kot 3 minute v rastlinskem olju, in v tem času z uporabo mediju Rende narežemo korenje, in jo pritrdite s čebulo in še malo kasneje dodali lepe plošče narezanih gob. Fry bo moral za dokončanje izhlapevanje vlage, pa še takrat se lahko še vedno v lasti približno 5 minut na ogenj. Varjene juho, odstranite noge in jih dal, da se ohladi in seva juho sama, razpolaganja z zelenjavo, nato pa ga ponovno zavre. Fileti razstaviti noge in narežemo, in potem ko je juho ponovno vre v mestu rezanci, nato zazharku in nato meso. Treba pa je še počakati rezance in seveda ga pivo za 10 minut.

Video: juha s piščančjo juho:

Video: Gobova juha gobova piščančje juhe

Video: okusen in enostaven: Recept za gobove juhe. Korak za korakom recept video.

Video: Gobova juha gobova piščančje juhe meso