Kvas testo z mlekom

Izdelki iz kvašenega testa z mlekom pan ven zrak in mehka kot navzdol, in sestavi svojo neverjetno Okusen aromo in nežen okus. Danes delimo z vami recepti takega testa. Poskusite in boste zagotovo všeč izdelek, ki temelji na njem.

Kvas testo za pico na mleko - recept

sestavine:

• polnomastno mleko - 235 ml;
• pšenična moka - 430 g;
• Piščančja veliko jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje brez vonja - 60 ml;
• pesek sladkor - 40 g;
• stisnjenega svežega kvasa - 25 g;
• sol - 1 ščepec.

priprava

V začetni fazi priprave kvas v testu Raztopimo segrejemo na štirideset stopinj žele in uvesti ločeno pomešamo z sol in sladkor jajce sobni temperaturi. Zdaj, presejanje in dodamo malo moke v mešanici in proizvodnjo serije. Zamesimo testo dobro in temeljito, ne zagotavljajo lepljivo teksturo, vendar hkrati omogoča, da ostane mehka. Skratka, da poseže v moko enkratnem zelenjave brez vonja olja, ga pokrijemo s skledo rezom v krpo in pustite na toplem in udobno za zorenje in pristop. O štirideset do petdeset minut delajo obminku znova privede v višini topline.

Takšno testo kvas je odlično mleko tudi za pite, ki bo, kako pečemo v pečici, in prepražimo v ponvi v veliki količini masla.

Kvas testo za palačinke s kislo mleko

sestavine:

• kislo mleko - 260 ml;
• pšenične moke - 180 g;
• veliko jajce - 2 kosa;.
• rastlinsko olje brez okusa - 60 ml;
• pesek sladkor - 25-35 g;
• suhi kvas - 5-7 g;
• sol - 1 ščepec.

priprava

Za pripravo kvašenega testa za palačinke v tem primeru bomo uporabite kislo mleko. Za to podogreem najprej na temperaturo štirideset stopinj, dodamo posušen kvas in pustimo, da se raztopi. V skledi zmešamo jajca s sladkorjem in soljo ter za zdravljenje majhno pomp Mešalnikih ali električnim mešalnikom. Nato nalijemo jajčno mešanico, da kvas, premešamo in dodamo moko. Previdno prodreti skozi maso popolnoma raztopi vse kepe, in testo je enotna in gladka z konsistence nekoliko tanjša kot palačinka. Zdaj moraš mu dati čas, da se gor in zrel, ko je urejen v ta namen na toplo in mirno mesto. Glede na temperature, to lahko traja od enega do treh ur.

Video: Kvas testo z mlekom

Video: Kako narediti testo za pite na kvasovkah pecivo. Zgnetemo. Do. Mleko. kefir