Kvas testo za Tat

Elastični, bogata in nežna kvas testo

Kvas testo za kruh stroj v Tat

sestavine:

• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• mleko - 350 ml;
• sladkor - 2 TSP ;.
• . Sol - 1 TSP;
• moke - 500 g;
• suhi kvas - 1,5 TSP ..

priprava

Testo gnete za ta recept, se izkaže, neverjetno mehka, prožna in voljna. Rezati je užitek, in belyashi dobimo okusno, Mjehurast in hrustljavo. Torej, v krušni stroj vedro nalijemo suhi kvas in presejano moko na vrhu. Nato dodamo sladkor, sol, prelijemo zelenjavo maslitse in mleko. Sedaj nastavite način "test" in počakajte pripravljenosti signala. To je vse za Tat testa na kavo kruh je pripravljen!

Recept za kvašenega testa za Tat

sestavine:

• Pšenična moka - 500 g;
• mleko - 200 ml;
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• svežega kvasa - 20 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Salt -. 1 čajno žličko.

priprava

V ponev nalijemo mleko, dal jed na srednje močnem ognju, da se segreje, vendar ne zavre. Nato odstranite mleko iz peči, dal kvas in pour sladkorja. Ob pivo pri sobni temperaturi 10 minut, da bi do "kapo". Mi presejemo moko skupaj s soljo s sitom v globoko skledo. Jajce malo pretresejo posebej v kozarec in dodamo moko s kvasom prihajajo. Nato zamesimo testo roke in vlijemo vanj malo masla rastlin. Pokrijemo posode brisačo in pustimo približno 1,5 ure pri sobni temperaturi. Tat pred kuhanjem, testo pravilno udaril in se prenese na mizi.

Kvas testo za Tat na vodi

sestavine:

• moka - 4 žlice;.
• voda - 1.;.
• jajce - 1 kos;.
• sol, sladkor - ščepec;
• Kvas - 20 g;
• margarina - 4 žlice. žlico.

priprava

Raztopimo v topli vodi kuhamo kvas in mešamo, da se jih popolnoma raztopi. Nato dodamo jajca, vrgel sladkor in sol, dodamo moko in zamesimo uniformo, ne preveč trd testo. Ob koncu kuhanja dodamo ohlajeno stopljeno margarino in zamesimo maso, dokler se ne držijo roke. Končni Testo potresemo rahlo z moko, pokrijemo z brisačami in jih približno 2 uri na toplem. Po tem ga poteptali, da pridejo in spet dala.

Kvas testo za Tat na kefir

sestavine:

• suhi kvas - 7 g;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• moke - 1 kg;
• voda - 3 žlice. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• . Sol - 1 TSP;
• kefir - 500 ml.

priprava

Skleda pour vrele vode, dodamo suhi kvas, sladkor, mešamo in pustimo, da stoji, dokler tvorbo pene za 5-7 minut. Nato vlijemo v ločenem skledo mehke moke, da vdolbino, dodamo jajce, nalijemo toplo jogurt, kvas in sol. Nekrutye homogena zgnetemo testo, pokrijemo, da brisače in dal na 1 uro na toplem.

Kvašenega testa s kislo smetano za drago

sestavine:

• moke - 500 g;
• Krema - 250 ml;

• jajčni rumenjak - 2 kosa;.
• Kvas - 30 g;
• maslo - 70 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Kvas strli s kislo smetano, dodamo rumenjake, vrgel sol, dodamo postopoma presejano moko in zamesimo pre-mehko, ampak cool testo. Po dodajanju zmehčano maslitse maslo, premešamo, pokrijemo vrh in dal na prtiček 2 uri na toplem. Nato previdno pritisnite testo z roko, ohladimo in širjenje na pomaščen z mizo rastlinsko maslo za nadaljnje delo.

Video: belyashi iz kvašenega testa - Recept babica Emma

Video: Recept - Kvas testo za ocvrte pite in Tat