Testo za buns s suhim kvasom

Posebej za gospodinje, ki ne marajo delati s stisnjenim kvasa, ponujamo možnosti za izdelavo testa za piškote z dodatkom suhega kvasa. V vsakem od receptov lahko prilagodite sladkost proizvoda, dodajanjem več ali manj sladkorja. Kuhar ne more samo zvitki, ampak tudi druge sladke slaščice iz takega testa.

Fino, testo za piškote s suhimi kvasa

sestavine:

• mleko - 480 ml;
• Jajca - 3 kos;.
• masla - 115 g;
• sladkor - 115 g;
• suhi kvas - 1 majhno ohišje;
• vanilijev sladkor;
• pšenična moka;
• Salt - ščepec.

priprava

Odmerimo pol kozarca mleka, jo segrejemo na toplem stanju, in ga raztopili v njem majhen paket suhega kvasa. Pour in dvajset gramov sladkorja, zelo malo moke, premešamo in pustimo, da zmes na toplem približno petnajst minut.

Nadalje, v globokem mešanja v tanku dobiti kvasa mase s preostalo segreti mleko, stopljeno maslo in stepeno jajca z ostanka sladkorja. dodati tudi ščepec soli in vanilin sladkor po okusu in mešamo.

Zdaj majhne porcije Pour presejano moko in zamesimo dokler cool, mehka, rahlo držijo test. Mi ga opredeli v skledo in pustimo za preverjanje trideset ali štirideset minut, vedno na toplem. Po času bo testo pripravljen za nadaljnjo uporabo in oblikovanje zvitki. Še posebej dobro v teh testnih preste s sladkorjem, makom in drugih polnil.

Hiter preizkus na žemljice na suho kvasa

sestavine:

• mleko - 260 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 65 g;
• suhi kvas - 3 čajne žličke ;.
• rastlinsko olje brez vonja - 50 ml;
• Pšenična moka - 475-520 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Pšenična moka presejemo v globoko skledo in tvorijo središče majhen lijak. Mleko segrejemo na prijetno toploto, raztopimo kvas v njem in veliko sladkorja in vlijemo v moko "luknjo".

Ko dodamo kvas mešanico pene, stepeno s ščepcem jajca soli in rastlinskega olja. dodate tudi vanilijev ali vanilin sladkor, se lahko vpiše na tej stopnji. Zamesimo mehko in ne držijo za roke testo. Večkrat zahteva, da odbijajo žogo na testu mizo. Ker bo izdelek bolj mehka, bolj veličastno in bolj enakomerna. Med mešanjem maščobo roke z rastlinskim oljem. Testo je pripravljen. Mi lahko začnete zvitke in že jim čas rasstoyatsya na pekač, ki ga test ni bil potreben.

To testo se lahko uporablja ne le za žemljice. Prav tako proizvaja odlične torte, pita in pizza. Primeren je za peko izdelkov v pečici, kot tudi za pripravo ocvrtimi.

Delicious testo za žemljice na suhi kvas brez jajc

sestavine:

• mleko - 220 ml;
• Pšenična moka - 480-550 g;
• Krema masla ali margarine - 220 g;
• sladkor - 60 g;
• suhi kvas - 3 čajne žličke ;.
• vanilijev sladkor;
• Sol - 5 g

priprava

Suhi kvas mešanica sladkorja, soli, vanilijev sladkor, vlijemo v zmes toplega mleka in Mi premešamo to dobro. Nato dodamo zmehčano maslo ali margarino in še enkrat premešamo. Dodatne presejemo v posodo z dobljeno mešanico in zamesimo mehko moko testo enostavno. To bi bilo rahlo držati roke. Ne dodajajte preveč moke, boljše pritrushivat roke in obraz pri oblikovanju izdelkov.

Postavi com testo v globoko posodo s pokrovom ali plastično vrečko in ga opredeli v hladilniku vsaj štiri ure in lahko preko noči. Po času bo testo pripravljen za nadaljnjo uporabo. Iz nje lahko pečemo okusne stožci, bun s cimetom ali makova semena ali katere koli druge žemljice.

Video: Kvas testo. Recept žemljice. Korak za korakom za začetnike.

Video: Sweet piškotov testo za žemljice