Testo za pecivo

pecivo

Alexandria testo za torte

sestavine:

• pečen mleka - 1 L;
• rozin - 200 g;
• vanilin sladkor - 2 vrečk;
• Cognac - 2 žlici. žlice;
• pšenična moka - 2,5 kg;
• sladkor - 1 kg;
• masla - 500 g;
• jajce - 10 kos;.
• svežega kvasa - 150 g

priprava

Jajca vdreti v globoko skledo in rahlo stepemo mešalnikom, dokler puhasto. Nato dodamo sesekljane koščke masla maslitse, dal svež kvas, postopoma vlijemo v toplem mleku, premešamo in pustimo na tla na toplem za 12 ur. Po tem, pour vnaprej paro rozine, dal vanilin sladkor po okusu, vlijemo malo žganje in postopoma začne presejano moko, mešanje mehko testo kvas za pecivo.

Zdaj smo jo dali na uro za neprepustnosti in počakajte, da se je podvojila. Naloži testo v kalupe, polnjenje približno eno tretjino, počakajte, da se skoraj dvignila na robovih, in pečemo na 180 stopinj, dokler storiti.

testo recept za pecivo

sestavine:

• Sladkor - 200 g;
• svežega kvasa - 20 g;
• mleko - 125 ml;
• jajce - 3 kos;.
• maslo - 100g;
• Pšenična moka - 500 g;
• Sir - 70 g;
• marelice - 70 g;
• . Limonine lupine - 1 TSP;
• vanilija - po okusu.

priprava

Torej, za pripravo peciva dunajske testa, jajca, zmešamo s sladkorjem in mlekom s svežim kvasom. Potem povezati obe tekočine in pustimo stati 12 ur na toplem. Nato zmes previdno zlijemo v vedro breadmakers, dodamo mehko maslitse, lupinico, vanilijo in dodamo moko.

Expose način "Sweet kruh" ali "Basic", in zgnetemo testo. Po pisku, dodamo suhe marelice, rozine, rahlo pomokani. Po zadnjem obminki testo za pecivo, kruh, kavo s klikom na gumb "premor" in nežno potegnite iz njega. Roke namažite z rastlinskim maslom, tvorijo testa majhne kroglice, ki jih je dal v vedro kruh stroj in počakajte, kolače.

testo recept za velikonočno torto

sestavine:

• jajce - 9 kom;.
• Mleko - 1 liter;
• masla - 300 g;
• stopljeno maslo - 300 g;
• Sladkor - 300 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• svežega kvasa - 180 g;
• . Sol - 1 TSP;
• rozin - 300 g;
• vanilin;
• pšenična moka - 15. stoletje;.
• lupino limone in pomaranče.

priprava

Za pripravo peciva iz choux peciva, sprejme kovshichek, vlijemo vanj 750 mililitrov mleka, dal maslitse maslo in dal na šibkem ognju. Po vretju postopno Pour 3 skodelice mehke moke dobro premešamo in pustimo, da se ohladi. Zdaj pojdite na pivo: svežega kvasa razredčimo v kozarcu mleka, dodamo žličko sladkorja in veliko dopusta za nekaj ur na toplem se približali.

A Ta čas, nežno ločevanje beljakovin iz mešanice rumenjakov in beljakov stepemo mešalnika s sladkorjem. Nadalje je naša povezati s preskusno piva pivo, dodamo rumenjake, dal stopljeno maslitse, sol, rastlinsko olje in vlijemo stepeno širjenju proteine ​​s sladkorjem. Nato postopoma nalijemo preostalo moko, zgnetemo mehko testo, ga pokrijemo s krpo in položite na toplem, da pridejo, to je 2-3 krat. Ko testo naraste na 2-krat, dodamo pa rozine, lupino in vanilin. Spread testo v oblikah Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo torte za 30 minut.

Video: Testo za pecivo

Video: No, oochen okusno - Velikonočni kolač!

Video: Alexandria testo kulichey🍴

Video: Pekarna Spaso-zgnetemo testo za torte