Pecivo z makom - recept

Pecivo z makom so običajno povezane s peko babice in aromo doma. Kako lahko pravico do žemlje z makom? Dejstvo je, da je treba pripraviti le natančen recept. Konec koncev, novice ljubice težko predvideti, kako se obnašati kot kvas in moko, tako da so lažje za uporabo določiti ukrepe recept potrebnih izdelkov. vas Davayterassmotrim kako kuhati žemlje z makom in drugimi nadevi.

Pecivo z makom in cimetom - recept

sestavine:

• jajce - 3 kos;.
• margarine - 150 g;
• Kvas - 50 g;
• mleka - 1 skodelica;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• moka;
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje;
• mak, cimet - po okusu.

priprava

Priprava žemljice z makom, ne bo veliko časa. Torej, da se pecivo z makom izkazalo okusno, mehko in dišeče jasno sledite tem receptu. Jajca vdreti v skledo in jih dodajte stopljeno margarina, kvas, mleko, sladkor in sol. Vse mix temeljito in previdno prelijemo moko, dokler testo, dokler se ne vklopi, kot so cmoki.

Končno testo je razdeljen na 3 enake dele in razvaljamo vsak v rezervoar. Namažite z maslom, potresemo s sladkorjem, makom in cimetom, zapakirano v roll. Narežemo na zvitke in pustimo stati 1,5 ure, je testo prišel malo. Pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C za približno 30 minut.

Pecivo z makom in zaledenitve

sestavine:

Za testo:

• voda - 0, 5 st;.
• mleko - 100 ml;
• maslo - 50 g;
• jajce - 1 kos;.
• svežega kvasa - 20 g;
• moke - 400 g;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• sol - po okusu.

Za nadev:

• rozin - 100 g;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• mleko - 4 žlice. žlice;
• zdrob - 1 žlica. žlico;
• Mak - 200 g

Za glazuro:

• mleko - 6 žlic. žlice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Kakav - 2 žlici. žlice;
• maslo - 5 g

priprava

Kje začeti in kako speči žemljice z makom? Najprej vzamemo kvas, dal v skledo, razredčen s toplo vodo in pustimo minut na 10. Tokrat Segreti mleka na majhnem ognju, in s tem olja in sladkorja, dodamo. Previdno mešamo, tako da se ves sladkor popolnoma ne raztopi in odstrani iz toplote. Dodamo mleko v mešanico kvasa in polovico moke, dobro premešamo. Dal v toplem prostoru po 30 minut, nato dodamo preostalo moko in jajca, zgnetemo testo roke in dal v ognju še 50 minut.

Medtem ko naša testo je primerno, mi smo z vami Naj nas pripravi nadev za žemljice. Izpolnite rozine z vrelo vodo in pustimo, da se namaka 20 minut. Kovshechek dajo na krožnik, prelijemo z mlekom, dodamo sladkor in zavremo. Odstranite z ognja in dodajte zdrob in rozine. Prelivi za prihodnje zvitki z makom in rozinami ready!

Vzemite testo razvaljamo v pravokotnik, enakomerno porazdelimo ves nadev in nato roll. Potem oster velik nož, da ga razrežite na enake kose.

Postavite končnih zvitki na pekač, namaščen, in ga pošlje v pečico za 30 minut.

Ne izgubljamo časa zaman, pripravite glazuro: V ponev, premešamo mleko s sladkorjem in prinašajo mešanico do vrenja. Potem zmanjšati ogenj in kuhamo 5 minut, dokler rahlo ne zgosti. Nežno Pour kakav mešanico in kuhamo še nekaj časa še približno 3 minute. Odstranite z ognja in dodajte gumb masla. Get glazuro mast ohladi žemljice in jim postregla s čajem.

Pecivo z makom na jogurtom

sestavine:

• suhi kvas - 1 žlica. žlico;
• sladkor, sol - po okusu;
• jogurt - 1 skodelica;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 500 g;

• olje.

priprava

Pour kvas s toplo vodo, dodamo sladkor in dobro premešamo. V drugi posodi zmešamo jogurt, maslo, jajca in sol in dobro zmešajte. Dodajte mešanico kvas in moko. Zamesimo testo enakomerno. Pokrijemo z brisačo in jih na toplem 1 uro, tako da je prišel. Nadev lahko obstaja, glede na vašo domišljijo in okus. Testo se razvalja, mazanje polnjenje, raztegljiv v zvitek in narežemo na koščke. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Uživajte v čaj!

Video: Delicious sladko bun z makovega kvašenega testa recept skrivnost

Video: Kako zaviti roll z makom