Pleskavice z makom

Ponujamo vam preprost recept za domače pecivo z makom. So dobesedno stopijo v ustih in prejel neverjetno mehak in zračen. To pecivo je kot nalašč za čaj v krogu gospodinjstvu ali obiskovalcev.

Pecivo z makom kvašenega testa

sestavine:

• Pšenična moka - 485 g;
• mleko - 195 ml;
• kokoš jajce - 155 g;
• Sol - 5 g;
• beli sladkor - 45 g;
• maslo - 65 g;
• suhi kvas - 5 g;

Za nadev:

• mak - 155 g;
• beli sladkor - 55 g;
• tekočina medu - 85 ml.

priprava

V skledo vlijemo presejano moko, suhi kvas in vrgel ščepec soli. Nato vlijemo v toplem mleku, stopljeno maslitse, sladkorja in kretnjo temeljito premešati. Nato razdeli izhajajo masa 2 jajci in zamesimo roke mehko testo.

Za polnjenje poppy pranje je, vrgel v lonec z mrzlo vodo in nastavite na plošči. S tem vsebino do vrelišča in pustimo vreti 10 minut, nato pa zavrzite v fino mrežasto cedilo. Po tem mak mash celuloze in dodal, sladkor po okusu in medu.

Delimo Vzhajano testo na enake koščke in jih povaljamo na mizi v patty. V sredini vsakega obdelovanca in širjenje polnjenje zaschipyvaem rob. Premažemo z maslom pekač, širjenje pecivo z makom, jih maže na vrhu jajcem in pečemo 20 minut v pečici.

Pleskavice z mak listnatega testa

sestavine:

• kvas puff pastry - 505 g;
• jajce - 45 g;
• Mak - 195 g;
• sladkor - po okusu;
• moka;
• voda - 45 ml.

priprava

Preden začnete kuhati pecivo, pripravimo nadev: maka širjenje v skledo, napolnite z vodo in zavremo. jo pustimo vreti 5 minut, nato odstranite iz pečice, pokrijemo s pokrovom, in vztrajajo. Dodatne zavrne mak na sito, pretresti, in potem prehod na pialki in napolnite s sladkorjem. skrbno vse Mi premešamo in sesulo mešalnik do uniformi.

Ready-listnatega peciva vnaprej GAT iz zamrzovalnika, odtajamo razvaljamo v nastajanju. V kovshichke kuhanjem v vodi, mečejo več žličk sladkorja in mešamo do popolne raztopitve kristalov. Maže sladkega sirupa testo in ga enakomerno porazdelimo na vrhu polnilne maka. Zavijemo zvitki, obrežemo z ostrim nožem na majhne koščke, širjenje pecivo z makom na pekač in poslati v pečici, ščetkanje izdelek usmerjeno v jajce. Pečemo predoblik 35 minut do zlato stanju pri temperaturi 185 stopinj.

Video: Patty z makom (kvas)

Video: Domače pecivo z makom in jabolki - Pite z makom seads in jabolčnim nadevom