Roll z makom listnatega testa

Tukaj je nekaj preprostih, a bistvene štruce recepti z makom iz trgovine puff pastry

Roll z makom iz listnatega Penina testo za

sestavine:

• vsebuje testo - 600 g;
• jajce - 1 kos;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• Mak - 1 žlica;.
• voda 0,5 filtrovannaya- art.

priprava

Mack predpranje in širjenje v globoko skledo. Nato nalijemo filtrirane vode, dajo na ogenj in zavremo. Pustimo vreti 5 minut, nato se posode odstranijo v krožnik, pokrijemo s pokrovom in vztrajajo 13 minut. Po tem, smo ga vrgel v cedilo in pustimo, da odteče. Nadalje ga ponovno postaviti v skledo in premešamo Sakharkov zaspal. Zdaj večkrat zavrtite skozi mlinom za meso in pojdite na nastanek zvitkov. Za ta poskus, vnaprej odtajamo in razvaljamo v tanko plast. V ločeni posodi zavrite svežo vodo, dodamo, da je nekaj žlic sladkorja in počakajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Hot sladko sirup in nafta testo na vrhu gosto plast enakomerno porazdelimo mak nadev. Potem krat testo v tesen zvitek in ga narežemo na majhne koščke. Pečica vnaprej vname in segrejemo na temperaturo od 210 stopinj. Pekač posut z malo vode in jo razširil na naših zvitkih. Jajčni metlico vilice in premažemo z vsakim obdelovancem. Ladja pečenje v pečici in pečemo zvitki z makom končnega testa 30 minut pred Browning.

Roll z makom Puff Puff testa

sestavine:

• mleko - 100 ml;

• . Sladkor v prahu, fino - 1 TSP;
• mehko maslo, maslo - 60 g;
• Sladkor - 100 g;
• makro-150 g;
• listnatega testo brez kvasa - 1 kg.

priprava

Puff pastry odmrzniti vnaprej, in tokrat nadev za zvitke. V majhni prepražimo ponev vlijemo mleko in vrgel kos maslo. Postavite posodo na minimalnem ognju, dodamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju. Mack zmeljemo v mešalniku, vrgel v toplo mleko in dobro premešamo. Tomim na plošči za približno 10 minut, dokler uniformi. Priporashivaem miza z moko, širjenje testo, ga razvaljamo, razporedite nadev in tvorijo tesen zvitek. Peka pergament je bila pokrita, smo plašč kremasto maslo in širiti našo gredico. Smo poslali v pečico za 23 minut. Pripravljen za roll Naj se ohladi in narežemo na koščke.

Video: Roll z makom. Macovei. Luskasta testo kvas. Recept. Pecivo puff Penina testo

Video: mak zvitki (čudno)

Video: okusno roll z makom (recept s sliko)

Video: pletenice testa. Braid testo.