Roll z makom iz fancy pecivo

Dišeči roll maslo kvas testo napolnjena s sladko, sladko makom, je zdaj pogosto ljubice pečemo samo na predvečer velike noči, skupaj z Velikonočni pecivo

Recept biskvit roll z makom

sestavine:

• maslo - 75 g;
• Krema margarina - 75 g;
• Mlečna maščoba - 320 ml;
• moka (višji razred) - 750 g;
• Kvas - 45 g;
• sladkor - 270 g;
• jajca (velikih) - 3 kos,.
• goste kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• mak - 140 g;
• sladkor v prahu - člen 5. žlice;
• jajčni rumenjak - 1 kos.

priprava

Kvas razgradi na majhne koščke, kot je mogoče, in jih v mleku, predhodno segreta nekje do 45-50 stopinj. Pričakujemo, da se popolnoma raztopi kvas in po uvedbi sladkor. Stopljeno maslo skupaj z margarino in zalijemo z mlekom. Dodajte nekaj žlic debele smetane, za vožnjo sveža jajca in mešamo, se celotna zmes horoshenechko veliko žlico pa postopoma ranžiranje bele moke. Testo položimo v čudovito stvar udobni sedež in ga udaril s vsakih 40 minut, dvakrat.

Skleda za mak prelijemo nenadno vrenje. Mi ga stati približno 20 minut in skrbno odvajanje vode iz posode s polnilno makom spet celo za isti čas. ga razporedimo v čisto gazo, in ko bo preostala voda odteče premakniti nazaj v skledo. Pour tu sladkor v prahu in zmešamo nadev.

Testo položimo na mizo in valjar, namazani z rastlinskim oljem, razvaljamo njegov. Postavite sladko maka polnjenje, širjenje prste njo in priročno si twist testa robove na koncu dobili lepo roll. S čopičem zajema njena zunanja površina zdrobljen rumenjak, smo premik v priročni obliki za pečenje v pečici in pečemo pri 190 temperaturi stopinj za 25 minut.

Recept zvitki žemlje z makom in matic

sestavine:

• Testo kvas pripravljen Maslo - 2 pakiranja 450 g;.
• mleko - 300 ml;
• masla - 100 g;
• mak - 200 g;
• Jedrca - 150 g;
• sladkorja v prahu - 160 g;
• rumenjak iz jajc - 1 kos.

priprava

Odstranjevanje paketov iz testa, ki ga bomo uporabili za peko odličnih zvitki z makom in orehi, nato pa ga pusti na mizi za odtajevanje.

Mak za 4-6 minut v dobrem zavre mleko, dekantiranje njene ostanke, in mak Naj se ohladi. Nato dodamo nanj zmletih orehov, fino sladkor in premešamo vse skupaj.

Testo iz vsakega paketa sestavljen iz dveh delov, razvaljamo vsakega od kosov in bris myagonkim maslo. V vseh štirih testnih plošč distribucijo nadev, jih zavrtite v zvitkih, ki se razprostirajo na pekač. Vrhovi zheltochkom pokrov in pečemo vse v pečici pol ure na 185 stopinj.

Video: Roll z makom iz fancy kvašenega testa

Video: No, oochen Okusno Peka - sira in zvitki z mak!

Video: Roll kvašenega testa z makom in rozinami