Bun - recept

Hladne jesenske in zimske večere ne more storiti brez dišeče in okusno pecivo in domače pecivo omogočajo ne le krepko malico, pa tudi za obvladovanje slabe volje. Če ste že naveličani sladko pecivo in slaščice, je vreden nadomestek za lahko zgodi, da te žemljice. Nudimo pokazati vso svojo domišljijo in poskusite kuhati žemlje z različnimi nadevi: kakav, sladkor, skuto, makom, itd Pomembno je, da se ne bojte se eksperimentirati in morate vse izkaže. Pa začnimo!

Recept žemljice s sladkorjem

sestavine:

• Pšenična moka - 500 g;
• toplo vodo - 250 ml;
• suhi kvas - 7 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• Honey - 2 žlički ;.
• . Sol - 1 TSP;
• rjavi sladkor - za škropljenje.

priprava

Recept za žemljice iz sladkorja preprosta: pasma kvas v topli vodi, dal medu mešanico in pustimo 10 minut presejemo moko, vlijemo v vodo, rastlinsko olje in vlijemo homogeno zgnetemo testo, ki rezerva 30 minut pri sobni temperaturi. Nato razdeli testo v 16 končnih kosov, razvaljamo vsak v vrv in kravato vozlov. Premik figo na papirju, pokrijemo s krpo in pustimo na toplem, da se približajo. Namažite z žemljice maslo, potresemo s sladkorjem in pečemo naše žemljice s sladkorjem v predhodno segrejemo na 200 stopinj pečici 15 minut.

Recept žemljice s sirom

sestavine:

• mleko - 2 žlici;.
• Pšenična moka - 8 umetnosti;.
• kvas hitro - 2 žlici. žlice;
• Sladkor - 200 g;
• skuta - 300 g;
• jajce - 3 kos;.
• margarino ali maslo - 150 g;
• rozine - po okusu.

priprava

Oglejmo si še recept okusne žemljice: v toplo mleko dal kvas in dobro premešamo. Ločeno, premagal jajca s sladkorjem, zalijemo z mlekom, dodamo stopljeno margarino in moko. Zamesimo homogena, ne držijo roke testo in ga pustimo na toplem približno 30 minut.

Nato razdeli testo približno 20 delov, obliki kroglice, ki jih povaljamo v rezine in jih na namaščen pekač. Vsaka odločitev bun steklo rahel zamik in pustite minut na 30 minut, je testo nekoliko povečala.

Medtem pripravimo nadev: skute pomešan s sladkorjem, rozin in jajca. Vklopite pečico na 180 stopinj in ji dal povsem toplo. Daj nadev v vdolbine, maže zgornji jajce in pečemo 25 minut do zlate barve.

Recept žemljice s cimetom

sestavine:

• Pšenična moka - 400 g;
• suhi kvas - 10 g;
• Mleko - 250 ml;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 50 g;
• vanilijev sladkor - po okusu;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Sladkor v prahu - za dekoracijo;
• . Cinnamon - 1 TSP;
• muškatni orešček - po okusu.

priprava

Za pripravo podatkov žemlje, segreto mleko, vlijemo kvas, dal sladkor in jih na toplem 40 minut Medtem, presejemo moko, taline maslo, zgnetemo testo, pokrijemo s krpo in ga dal v 30 minutah približal. Predhodno segrejte pečico in ga obrnite na približno 200 stopinj.

Ko je prišel testo, ga položite na mizo posuto z moko, razvaljamo na tanko plastjo, rahlo namažite z rastlinskim oljem, potresemo s sladkorjem in sladkorjem v prahu po okusu, in na vrhu - cimet. .Več zvijejo tesen zvitek in ga narežemo na majhne dele. Namažite ponev z rastlinskim oljem, razširil na njej cimet zvitki in pečemo 30 minut do zlato barve.

Uživajte v čaj!

Video: Bun - Natalia Kim

Video: Bune Polži - Recept babica Emma