Roll z makom brez kvasa

kvas testo

piškotov testo

Za pripravo zvitke, morate speči torto, torto toplo mast polnjenje in roll, dokler se ne ohladi in je še vedno precej mehka in prožna.

sestavine:

• Moka iz trde pšenice premije - 1,3 skodelice;
• beli sladkor domače proizvodnje - 1-1,3 skodelici;
• olje "Country" - 20-30 g;
• veliko jajce - 5 kosov.

priprava

Začnemo z dejstvom, da so jajca ohladijo in jih razdeliti v beljake in rumenjake. Hladno proteini potrebno bič (mešalnik se lahko uporabljajo) v gosto peno, podobno gosto snega. To postopoma - v 3-4 fazi uvajanja sladkor in še naprej žvrkljanje. Ko se sladkor raztopi, dodamo rumenjake in zmešajte malo več. Roll z makom lahko nekoliko bolj ali manj sladek brez kvasa - tako, da se količina sladkorja v receptu približne. Po rumenjake počasi - tudi v korakih 5-6 dodamo presejano (lahko dvojno ali trojno) moko in nežno premešamo z žlico ali lopatico na opal pene. Oblika mazalno olje (lahko določijo tudi oljeno pergament), vlijemo vanj testo in poslali v ogreti pečici. Ne pozabite, da je torta hitro pečen, tako da ne boste dobili raztresen in ne zapusti kuhinjo. 15-20 minut in bo naš piškot.

pripravimo nadev

Dajemo preprost recept roll z makom brez kvasa, tako da je nadev pripravljen brez večjih težav. Ker roll testo z makom brez kvasa ne bi bilo zelo lepo, tudi sladki nadevi prilagoditi okusu.

sestavine:

• suha mak - 1 skodelica (približno 300 g);
• Beli sladkor domače proizvodnje - 1 skodelica;
• maščobe, mleko neodstranjenih (ali skladiščni vsebnost maščobe, ki ni manjša od 3,2%) - 0,4 l.

priprava

Mac ni treba, da še ni dotaknil to delo za Pepelka, ampak, da ga vidim za veliko smeti ne more škoditi. operite v sito in se prestavite v ponvi. Dodajte sladkor in toplo mleko. Začetek, mešanje, kuhanje nadeva. Kuhamo približno 5 minut po zavre, nato pa pokrijemo s pokrovom in pustite, da se ohladi in nabreknejo. Ker je roll izklopljen, dokler testo je topla, polnilo je bolje, da pripravi zvečer in kul.

Prenos preprosto roll: Ogrevani dal na film, ali torto čisto brisačo bris maka piškotov maso in natančno dviganje film roll je izklopljen. Mi popraviti in pustimo stati pol ure. V tem času, si lahko pripravite glazuro, Če želite okrasite zvitek, ali gre za sladoled.

Video: Roll z makom

Video: Aromatična in sveže, s katerimi se soočajo - makovo roll - Vse Bude užitkom - Številka 133 - 03/28/15