Sponge Roll Recept

Tu je nekaj receptov za biskvitno zvitkih. jih kuhamo pod silo celo najbolj neizkušenim hostesa. Takšna poslastica je odlično dopolnilo k sveže kuhana kava ali čaj. In lahko celo iti z njo domače pecivo

Goba rola kondenziranega mleka

sestavine:

Za testo:

• sladkorja - 1 žlica;.
• moke - 1 žlica;.
• jajce - 4 kos.

Za impregnacijo:

• kuhani kondenzirano mleko - 5 žlic. žlice;
• orehi - 4 žlice. žlice;
• sladkor v prahu.

priprava

Kako kuhati goba roll? Bodite jajca in ločite beljake od lepo zheltochkov. Potem, premagal rumenjake ter s sladkorjem in beljakovine ločeno - v puhasto peno. Nato previdno povezati obe zmesi in postopoma kapljično Pour moke. Na peki vlijemo tanko plast testa, ga enakomerno razdeli po celotni stanja in pečemo do zlato rjave barve. Nato je pecivo povsem ohladili, odstranili papir in impregnira njeno sirup. Po tem maže površino kuhanega kondenziranega mleka, potresemo z orehi in zaviti v roli. Top okrasimo s sladkorjem v prahu in pustite namakati 7-8 ur.

Goba rulada z limonino kremo

sestavine:

Za testo:

• jajce - 4 kos;.
• rumenjak - 1 kos;.
• toplo vodo - 3 žlice. žlice;
• vanilijev sladkor - po okusu;
• Sladkor - 125 g;
• moke - 100 g;
• Škrob - 25 g;
• Soda - ščepec.

Za kremo:

• želatina - 10 g;
• Krema - 400 ml;
• limoninega soka - 100 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• limonino lupino;
• vanilin.

priprava

Ta goba roll, ki se vedno izkaže, neverjetno mehka, bo vedno vam pomaga do prihoda nepričakovanih gostov. Prva stvar, na svetlobo pečico in jo segreva. Za pripravo testa in jajčni rumenjak razžvrkljamo mešalnikom in postopoma lije toplo vodo. Nato majhne porcije dodamo sladkor in vanilijev met. Mi premagati veliko 3 dodatne minute, nato pa vnesite presejano moko, sodo bikarbono in škroba. Končal Testo se širi v obliki enakomerno distribucijo in poslati v pečici. Pečemo 15 minut pri 200 ° C. Tokrat izdelavo nadev za pecivo rol želatine namoči v hladni vodi in limoninega soka segrejemo in raztopimo želatino. Vspushivaem krema s sladkorjem v prahu in limonino lupino, nato nalijemo limonin sok in ponovno zmešajte. Na mizi, ki so razporejeni v mokro brisačo, potresemo s sladkorjem in širi vroče piškot. Previdno izklopite svoj zvitek in pustite ohladi. Ohlajeno torto pojavljati smo premazu pripravljeno kremo in ponovno zaviti. pripravljen za roll od piškotov testa se prenese na posodo in okrasimo s sladkorjem v prahu.

Goba roll z marmelado

sestavine:

Za testo:

• jajce - 5 kosov;.
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• soli - ščepec;
• moke - 1 žlica;.
• pecilni prašek - 1 žlica. žlico;
• maslo - '10

Za nadev:

• jam - po okusu.

priprava

Ločevanje proteinov z zheltochkov prvi in ​​Mešalnikih s sladkorjem, da dobimo trdno peno. Ločeno rub rumenjake s soljo in združiti s proteini. Dodamo presejano moko pomešano s pecilnim praškom in narahlo premešamo vse, kar je z vilicami. Pravokotni pan, prekril papir in plašč s kremasto maslo. Pour testo tem enakomerno porazdeli in pečemo 15 - 20 minut v vroči pečici. Vroče piškoti takoj odstranite iz ponve in hiter izklop v zvitkih. Dajemo mu leže približno 15 minut, da se malo torto podostyl. Nato ga razširi enakomerno premažemo z marmelado in ponovno zaviti. Pripravljen sladica odstranimo 1 uro v hladilniku smetani dobro absorbira. Izvlecite gobica zvitek z marmelado, potresemo z prahu in narežemo na koščke.

Video: Sponge roll - dobro, oochen okusno!

Video: Sweet zvitki z Jabolka Tender piškotov zvitkih receptu.

Video: Sponge Roll Pečemo 10 minut receptov piškotov zvitki

Video: Okusni - piškotov zvitki s kremo za kekse peko receptov.