Palačinke na jogurta in kvasa

Palačinke - jed, ki je ljubil jo mnogi od nas že od otroštva. Obstaja veliko možnosti za kuhanje. In zdaj se boste naučili, kako narediti palačinke v bujne in jogurtom kvas

Puhasto palačinke s kvasom in jogurt - recept

sestavine:

• mehke moke - 3 skodelice;
• kefir - 1 liter;
• Kvas - 30 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Sladkor - 70 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Nekoliko segrejemo jogurt raztopimo kvas. Postavite sladkorja, sol, za vožnjo jajce in na koncu moramo pour presejano moko. Mešajte, dokler gladko in pustimo testo, da vzhaja. Zdaj, majhne količine kvašenega testa se nahaja v ponev in prepražimo na krape za 2 minuti na obeh straneh.

Palačinke v jogurt z jabolki kvasa

sestavine:

• moke - 200 g;
• topla voda - 50 ml;
• jogurt - 1 skodelica;
• . Hitro ukrepanje kvas - 1 TSP;
• jajce - 1 kos;.
• jabolka - 3 kos,.
• Sladkor - 60 g;
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Suhi kvas vlijemo v vodo S temperatura ni višja od 40 stopinj, se dajo sladkor in dobimo teže pivo za približno 10 minut. Kefir je rahlo segrejemo, dodamo rumenjak in dobro premešamo vanjo. Dobljeno maso dodamo v mešanico kvasa, dodamo moko, premeša in pusti minut 15.Pust primernega testa. Jabolka očistite in trije na srednji Rende. Beljakovine Mešalnikih mešalnik z dodatkom ščepec soli. Pri prihaja testo uvesti beljakovin maso in jabolka ter premešamo. Fry palačinke bolje pod pokrovom.

Palačinke s klobasami na jogurta kvasa

sestavine:

• kefir - 250 ml;
• jajce - 1 kos;.
• Sol - 1 ščepec;
• moke - 250 g;
• Sladkor - 25 g;
• Suhi kvas hitro delovanje - 10 g;
• klobase - 3 kosi.

priprava

Nekoliko segrejemo jogurt Pour kvas. Po 5 minutah dodamo moko, sladkor, sol, za vožnjo jajce, dobro premešamo. In zdaj, naj testo bo stati 20 minut na toplem in lepo. Po tem času dodamo v klobase testo, narežemo na rezine, nežno premešamo z žlico in širjenje testo v vroče olje v ponvi. Fry na eni strani pod pokrovom, in nato znova in tudi pod pokrovom prinese pripravljenosti. Za palačinke za jogurt in kvas prišli manj mastna, se lahko dajo na papirnato brisačo, nato pa odvečno maščobo absorbira.

Palačinke v jogurt in kvas - recept

sestavine:

• kefir - 230 ml;
• mleko - 100 ml;
• suhi kvas - 5 g;
• Sladkor - 25 g;
• moke - 200 g;
• zdrob - 30 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Segrejemo mleko do okoli 36 stopinj. ga zlijemo v kvasa, ščepec sladkorja in moke. Zmešamo in stati 5 minut, daje. Ko kvas fermentirati, vlijemo mešanico v jogurt, dodamo sladkor, sol in mešamo. Dodajte moko pomešano s zdroba. dobro premešamo. Moral bi dobiti trd testo. Pusti na 15 minut Spoon zaposliti malo testo, ga razširil na ponev z oljem in mladic palačinke na obeh straneh, dokler kuhani. In tako so prišli pyshnenkimi, je bolje, da je bil proces ponvi pokrita s pokrovom.

Kako kuhati palačinke na jogurta in kvasa?

sestavine:

• kefir - 400 ml;
• Sladkor - 25 g;
• soli - ščepec;
• hitro suhi kvas - 5 g;
• sodo bikarbono - 3 g;
• voda - 100 ml;
• moke - 7 Art. žlice.

priprava

Kefir je nekoliko segreje, dodamo soda, premešamo in razveljavi na stran. Suhi kvas pasma v toplo vodo, dodamo polovico sladkorja. Po porastu kvasa, vlijemo jogurt, dodamo preostali sladkor, sol in presejano moko. Testo mora imeti malo debelejši kot kislo smetano. ga pustite na toplem pristopu. Po približno 40-50 minutah, se bo testo pristop 2-krat. Mešajte, da ne potrebuje. Samo previdno tip žlica, razširila na ponev z oljem in mladic do kuhana. Če uporabljate posodo s keramično ali teflonsko prevleko, bo olje zahtevajo kar nekaj, saj bo rezultat palačinke gredo bolj ali manj deleža maščob.

Video: Palačinke na jogurta in kvasa

Video: puhasto palačinke - recept. Kefir, kvas radi kuhamo

Video: Najboljši recept za krape bujni kefir.