Kako kuhati palačinke z kefir?

Palačinke, hash rjava, palačinke - kako radi odrasle in otroke. Obstaja veliko načinov, kako se naredijo palačinke z kefir - tanke in bujne, gosto in mehko. Recept za pripravo je odvisna od vašega okusa in razpoložljivosti potrebnih sestavin na strani.

Kako kuhati palačinke z kefir?

Recept je okusno oladushek kefir prepričani, da so mlečne izdelke. Tudi če nimate pinjenec, lahko pristop vseh podkisshy mlečni izdelek, dodajte limonin sok ali preizkus fermentacije citronske kisline. boste videli na mehurčki pojavljajo v fermentacijski proces testa samega. Kefir mora biti na sobni temperaturi, nato pa se bo testo bolj nežen. Fry krape nujno, dobro ponev z rastlinskim oljem in postrežemo toplo zaželeno.

Kefir palačinke brez jajc

Če imate pri roki ni bil produkt kot jajce, in želim, da pečemo palačinke na jogurt - ni važno. To lahko storite brez njih.

sestavine:

• kefir - 200 g;
• . Sladkor - 1 TSP;
• . Rastlinsko olje (testo) - 1 TSP;
• moke - 100 g;
• . Soda - 1 TSP;
• sol - po okusu.

priprava

V jogurt, dodamo sol, sladkor, premešamo, nato dodamo moko postopoma in na koncu sode bikarbone. Količina moke v receptu navedena okusen oladushek kefir se lahko spreminja v odvisnosti od gostote jogurta. Temeljito zgnetemo testo, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Njegovo skladnost mora priti kot gosto kremo. Dodajte rastlinsko olje in ponovno premešamo. Segrejte ponev, krtačo z oljem in položite žlico palačinke. Fry na majhnem ognju, boljše pod pokrovom. Potem bo palačinke izkaže bolj bujno.

Palačinke z kefir brez soda

Ne vsi radi bujne palačinke, nekaj podobnega tanek in se sprašujete, kako kuhati palačinke z kefir, ki so bili podobni ameriških palačinke, ki smo jih tako pogosto vidimo v filmih? Odgovor je preprost - ne dodajajte soda v testo. Če želite, lahko dodate rozine ali narezano sadje, tudi oreščki, so palačinke dobimo z pikantnega okusa in, mimogrede, sadnega okusa gre tudi s palačinkami v jogurt brez soda, in bo prosim vso družino. Za lahko palačinke uporabljajo marmelada, kondenzirano mleko ali med.

sestavine:

• kefir - 250 g;
• jajce - 1 kos;.
• . Rastlinsko olje (testo) - 1 TSP;
• Moka - 120-150 g;
• sladkor - 2 TSP ;.
• sol - po okusu.

priprava

Nalijemo jogurt v skledo, dodamo jajce in dobro premešamo. Dodamo moko kot vzletne in zgnetemo testo, dokler gosto kislo smetano. Put žlico na vroč, namaščen Rešeto. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve.

Kvas palačinke z kefir

Mnoge gospodinje kot kvašenega testa. Je potrebno malo več časa za pripravo, vendar se vedno izkaže, testo Lush, dihanje, dišeče in sami gosti in slastne palačinke. Lahko pošljete svoj dom za zajtrk in popoldansko malico.

sestavine:

• kefir - 400 g;
• soda - 1/3 čajne žličke ;.
• kvas - 2 TSP ;.
• moke - 7 Art. žlice;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• topla voda - 1/2 člen.

priprava

Segreti jogurt, dodamo soda in premešamo. Raztopite suhi kvas v skledo s toplo vodo, dodamo sladkor in jih na toplem, da se vzpenja. Nato nalijemo v jogurt in soda. Postopoma dodajamo moko, da testo je dosegla doslednost debelo smetano, dodamo sol in jih spet približal. Skozi 30-60 minut, je treba testo dvakrat povečala. Mešajte vstali testo ni več potrebno, samo nežno klicanje žlico in se širijo na vročo, naoljeno ponev. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve.

Video: Palačinke na kefir. Moja kuhinja.

Video: Palačinke v jogurt bujna (recept)! Palačinke z kefir! Najboljši recept!

Video: puhasto palačinke z kefir