Pita sladkorja

Izjemno okusna torta sladkorja osvojil srca potrošnikov po vsem svetu za svojo preprostostjo in omamljanje nežno kremasto. Vsaka kuhinja ima svojo različico pripravo takšne sladico, in vsak od njih je vreden pozornosti, in v svoje dobro. Ponujamo vam recept nemškega sladkorja pito in vam povem tudi, kako jo pripraviti v severni Franciji.

Recept nemški sladkor pita s smetano

sestavine:

• Polnomastno mleko - 100 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 100 g;
• sveže stisnjenega kvasa - 15 g;
• vanilijev sladkor - 20 g;
• Pšenična moka - 250 g;
• Vsebnost krema maščobe 20% - 200 ml;
• rastlinsko olje;

Za nadev:

• sladkor - 125 g;
• maslo - '60

priprava

Lepo na mleku raztopimo kvas in vanilin sladkor in čakati na njihovo oživljanje za petnajst minut.

Po času, premešamo mlečno mešanico kvasa z rahlo stepena jajca in zmehčano maslo uporabo corolla, nato nalijte presejano pšenične moke testo in rastline. To bo pa viskozna in lepljiva, tudi če niste zamenjali, kot bi moralo biti. Zdaj prikrivanje skledo z testa s čisto krpo ali brisačo in dal mu gre v toplem prostoru za eno uro. V tem času se bo masa povečala za približno trikrat, zdaj sledi ji obmyat in premik v predhodno namazati pekač. Damo nazaj testo naraste že v obliki približno trideset minut.

Sedaj namažite s prstom z oljem in jih predre testo okoli oboda, občasno spet promaslivaya. Ugodno maslo trituriramo s sladkorjem in distribucijo Izhodni oljnati čipov sladkorja na površini kolača. Put tvori predhodno segreto pečico na 180 ° C in vzdrževali petintrideset minut. Nato vzemite ven torto iz pečice, vlijemo kremo enakomerno na vrhu in off za praženje še sedem minut.

lahko pripravite to pito s sladkorjem in multivarka. Če želite to narediti, premik testo v naoljen in določiti pergament multikastryulyu in pustite v "ogrevanja" za dvajset minut. Potem bomo s pomočjo poglobitev prst, distribucijo sladkorja olja muh in vključujejo način "peko" za trideset do štirideset minut. Nato prelijemo torto s smetano in pustite v načinu "ogrevanja" za nadaljnjih petnajst minut.

Francoščina kolač s sladkorjem in kislo smetano polnjenje

sestavine:

• Polnomastno mleko - 100 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• svežega kvasa - 15 g;
• maslo - 85 g;
• vanilijev sladkor - 20 g;
• Pšenična moka - 280 g;
• soli - ščepec;

Za nadev:

• jajce - 1 kos;.
• Vsebnost maščobe smetana 25% - 75 g;
• maslo - 40 g;
• rjavi sladkor - '85

priprava

Kvas raztopimo v toplem žele, dodamo vanilin sladkor, premešamo, da se raztopi in dobimo stati na toplem v petnajstih minutah. V tem času vzobem jajca s ščepcem soli in premešamo z Mešalnikih stopljeno in ohladi malo masla. Združite v skledo penasta masa mleko, kvas in stepena jajca, dodamo presejano moko in premešamo to dobro. To bi moralo biti omogočeno, da se držijo viskozni testo, ki smo ga v predhodno naoljen plesni in pustimo, da se približajo najmanj eno uro na toplem. Naslednja naoljen prstom nežno predre testo okoli oboda in napolnite z mešanico stepena jajca in kislo smetano. Potem pritrushivaem vrhu torte z rjavim sladkorjem in širjenje z maslom.

Segrevamo Ladje torto v peči pri 180 ° C in vzdržujemo pri tem temperaturnem območju trideset minut.

Video: sladkor smetana pita! 🍰Bezumno okusne bogate pogače!

Video: Sugar Pie