Flan s sirom

Domače pecivo - to je vedno zelo okusno. In lahko bi bilo celo koristno. Kako kuhati flan s sirom, bomo zdaj in povedati.

Flan s sirom narejena iz testa

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 700 g;
• suhi kvas - 2,5 TSP ;.
• Jajca - 2 kosa;.
• margarine - 100 g;
• sladkor - steklo;
• mleko - 300 ml;
• rumenjak - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 50 ml.

Za nadev:

• skuta - 250 g;
• jajce - 1 kos;.
• maščobe kisle smetane - 60 g;
• sladkor - 125 g

priprava

Suha pasma kvasa toplo mleko, dodamo, da jih z žlico sladkorja, moke, premešamo in daje stojalo za približno petnajst minut. V skledo presejemo moko, dodamo jajca, stopljeno margarino, sladkor in vlijemo v mešanico kvasa. Zamesimo testo, postopoma podsypaya preostalo moko in dodamo rastlinsko olje. Zamesimo testo dobro zaostaja rokah. Po tem, smo ga v vročini eno uro in pol. In ko je to primerno, ga prestavite na delovno površino, rahlo pre pritrusiv svojo moko. Test malo rezerve za dekoracijo in večji del razvaljamo na želeno postavitev oblike. Mi roll navzdol testo in postavite flagellum na robu, zato je ohranil nadev. Na katero smo dodali v skuto kislo smetano, sladkor, jajce in previdno premešamo. Dal težo na vrhu posode. Preostalega testa, da bi nakit za pito. Smo ga poslali v srednje segreto pečico in počakajte 40 minut po tem, da dobimo, hladen in uživajte v njeno občutljivo okus.

Flan s sirom iz shortcrust peciva

sestavine:

Za testo:

• moke - 130 g;
• Sladkor - 50 g;
• maslo 73% maščobe zmehčana - 50 g;
• jajce - 1 kos.

Za polnjenje sira:

• mehka skuta - 250 g;
• jajce - 1 kos;.
• krema 20% maščob - 2 žlici. žlice;
• vanilije - ščepec;
• krompirjev škrob - 1 žlica. žlico;
• Sladkor - 50 g;
• jagode.

priprava

V zmehčano maslo dodamo sladkor ter dobro premešamo Mešalnikih množično mešalnik. Poskus za vožnjo jajce in še naprej bije. Dobljeno zmes presejemo moko. Zamesimo mehko testo. Pokrijte s folijo, da se prepreči pokanje in dal v hladilnik za 40 minut. Naj nas v tem času polnjenja. Obrabljen sir zmešamo s kislo smetano, sladkor, vanilijo, jajc, škroba in dobro premešamo. Oblika mazalnega olja, ga v testo in distribucijo roke, da se tvori obroč. Postavite sir polnjenje koča, na vrhu katere je mogoče razširiti na volji, vse jagode jih rahlo potisnete v smetano. Pečemo flan s sirom in jagod na 180 stopinj za 30-35 minut.

Odpri pita listnatem testu s sirom

sestavine:

• puff pastry - 500 g;
• 5% maščobe skuta - 400 g;
• krema 15% maščob - 200 g;
• jajce - 1 kos;.
• paradižnik - 5 kosov;.
• koper - 1 kup;
• peteršilja - 1 kup.

priprava

Paradižnik narežemo na rezine. Mi jih je dala na pekač, potresemo z olivnim oljem in mešanico začimb pritrushivaem. Mi je dal v pečico, segreto na 100 stopinj za 1,5 ure, tako da se podvyalilis. Naj se ohladi, nato narežemo na kocke in njihove povprečne vrednosti. Obrabljen sir mix z jajci, sesekljan zelišča in dodamo nekaj sol po okusu. Postavite kisla smetana, paradižnik in dobro premešamo. Razvaljamo vlečeno testo, ga v obliki, tako da se je izkazalo, da odbijači. Postavite na vrhu skuto. Kolač se peče približno 40 minut pri 180 stopinjah.

Flan recept s skuto in jagod

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• Sladkor - 100 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• 73% maslo - 150 g;
• jajce - 1 kos.

Za nadev:

• skuta - 500 g;
• Sladkor - 100 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Krema - 100 g;
• jagode - 300 g

priprava

Mi presejemo moko s pecilnim praškom. Maslo, narežemo na koščke in skupaj z moko tal do drobtin. Dodajte preostale sestavine in zamesimo testo. Da se ne vremensko pretepli, ga v plastično vrečko in jih dal v hladilnik za pol ure.

Pripravimo nadev: skuto trituriramo z mešalnikom ali sito, dodamo preostale sestavine in Mešalnikih mešalnik do enakomernosti. Ohlajeno testo damo v delih kalup tako, da pridejo odbijači višino vsaj 4 cm. Pour polnjenja in top iz jagode. Pečemo pri zmerni temperaturi 40 minut. da se ohladi naravnost v obliki, in nato odstranite odbijače. Uživajte v čaj!