Pogača iz kvašenega testa v pečici

Danes vam bomo pokazali, kako speči torto v pečici s testom. Kot nadev lahko uporabite skoraj vsako sestavino, ki je pri roki, in prosim gospodinjstvu vsakič novo in okusno pecivo.

Zelje pita iz kvašenega testa v pečici

sestavine:

Za testo:

• moke - 505 g;
• mleko - 105 ml;
• instant suhega kvasa - 10 g;
• Sladkor - 3,5 TSP ;.
• maslo - 205 g;
• začimbe.

Za nadev:

• Jajčni - 2 kosa;.
• zelje - 615 g;
• začimbe.

priprava

Cook trdo kuhana jajca, nato pa čisto in sesulo na kocke. Zelje shinkuem, prelijemo z vrelo vodo in po 10 minutah se voda odteče in nežno stisnemo roke. Dodamo jajca, dodamo malo soli in popra po okusu nadev.

Maslitse masla na srednje močnem ognju taline in odstranite iz toplote. Pour moko in mešamo. Instant kvas in sladkor vlijemo v mlačno mleko, premešamo in previdno vlijemo v mešanico moke. Zamesimo testo enakomerno, ščepec off od njega najbolj in širjenje na dnu obrazca. Nadalje razdeli enakomerno zelje nadev in pokrov test. Pošlji torto iz kvašenega testa v pečici in časovno omejen na 30 minut.

Ribja pita z kvašenega testa v pečici

sestavine:

Za testo:

• mleko - 135 ml;
• moke - 415 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - 3,5 TSP ;.
• svežega kvasa - 15 g;
• maslo - 55 g;
• sol.

Za nadev:

• smuč file - 510 g;
• čebula - 110 g;
• maslo - 35 g;
• začimbe.

priprava

Sesulo kvas v skledo, prelijemo s toplo mleko, vrgel sladkor, sol in uvesti stopljenim maslom. temeljito premešamo, prekinil jajce in dodamo moko, vymeshivaya mehko testo. Ribji fileti narežemo na trakove, čebulo in čisto in melenko shinkuem. Ready-made kvas testo je razdeljen na 2 polovici in širijo v eni obliki. Nato smo se razdelili na kose rib, dodamo nekaj soli po okusu in potresemo z obilico čebule. Pokrijemo s preostalo testo torto zaschipyvaem rob, maže top z mlekom in pečemo 45 minut.

Torta iz listnatega kvašenega testa v pečici

sestavine:

Za testo:

• moke - 665 g;
• masla - 310 g;
• instant suhega kvasa - 10 g;
• mleko - 135 ml;
• filtrirana voda - 65 ml;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - 30 g;
• Sol - 5 g

Za nadev:

• korenje - 105 g;
• Goveje - 510 g;
• mast - 45 g;
• por - 1 stebel;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• jajce - 1 kos.

priprava

Ogrevano, dokler toplo vodo, vrže kvas in ščepec sladkorja. Odstranite pivo v vročini, in nato poskuša voziti jajce, nalijemo mleko in premešamo. Moka presejemo potresemo s soljo, sladkorjem in pecilni prašek. Mi je dal zgornji rezine maslitse nož in Usitniti drobtine izobraževanja. Nato nalijemo pivo in zamesimo mehko testo. Mi ga ovijte v plenochku in poslati v mrazu za 2 uri.

Za polnjenje mesa in kančkom maščob z mlinom za meso in drobno sesekljajte čebulo in rjave v ponvi na maslitse. Nato dodamo govedino in kuhamo 20 minut, začimbe začimbe. Korenje in kuhamo jajce, čista in sesulo na kocke. Vse sestavine zmešamo z mesom in začinite z začimbami.

Listnatega testa ločimo v 2 plasti in nanesejo na prvo polnjenje. Pokrijemo z drugo plastjo zaschipyvaem robni promazyvayut jajcem in pečemo pastozno kvašeno testo v pečici 20 minut.