Flan z zeljem

zelje pita

Zunanja pogača iz kvašenega testa z zelja

sestavine:

• jajce - 1 kos;.
• vpih-kvašenega testa - 300 g;
• zelje - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• timijan - 3 veje;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• začimbe;
• mleko - 100 ml.

priprava

Vse zelenjavo so temeljito oprati, obrišite in čista. Shinkuem velike zelje Julienne, raztrgati čebulo kocke, korenje in zbadanje ostružkov. Nato položite čebulo na vroči ponvi z maslom, rjava ga in dodamo korenje. Naj na srednje močnem ognju, premešamo, nato nalijemo v zelje. Sezona z vsemi začimbami, nežno nalijemo mleko, zavremo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo do mehkega. Nato premik nadev v ploščo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Testo smo odtajali vnaprej razvaljamo v tanko plast in premiki v kalup, ki tvori krog letev. Pierce dno z vilicami, tako da ni dvignila med peko. Zdaj zapolniti prazno polnjenje in enakomerno ga razdeli. Egg Mešalnikih, dodamo nekaj soli in prelijemo z mešanico do zelenjave, prisypaya timijan po okusu. Pošlji flan s sladko zelje za 40 minut v pečico.

Zunanja zelje pita in jajca

sestavine:

Za testo:

• mleko - 150 ml;
• moke - 300 g;
• suhi kvas - 10 g;
• Sladkor - 20 g;
• sol.

Za zapolnitev:

• Jajčni - 2 kosa;.
• mleko - 100 ml;
• sveže repe.

Za nadev:

• zelje - 600 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• rastlinsko olje - 50 ml;

• zelena čebula - 1 šopek.

priprava

Ponujamo vam še en zanimiv recept flan z zeljem. Torej najprej vzamemo kvas, jih posadimo v toplo mleko, vrgel sladkor in dal pivo, da pridejo. Nato jo vlijemo v moko, zgnetemo testo in ga odstranite na toplem. Shinkuem zelje in mladic v rastlinskem olju, sol okus. Trdo kuhana jajca, čist, narežemo na kocke in združiti z zeljem. Da pripravimo nadev, premagal jajca stepemo, lije mleko in premetavala sesekljan zelenice. Razvaljamo testo, razporejene v globoko obliki distribucijo polnjenje na vrhu in prelijemo pripravljeno mešanico. Pečemo torto približno pol ure v vroči pečici.

Video: Odprti zavitek z zeljem in gobami na uporabno testu

Video: Pita z zelja, čebule, korenja in jajca recept video