Polnjenje za pite z zeljem

Malo nas kot domače pecivo in pite z zeljem - prava klasika! Ta nadev je pripravljen zelo hitro in enostavno in ne bo veliko časa in truda. Danes vam bomo povedali, kako kuhati različne okusne polnjene zelje.

Polnjenje zelja in jajc

sestavine:

• zelje - 1 vilice;
• čebula - 4 kos;.
• kuhano jajce - 5 kosov;.
• maslo - 100g;
• drobnjak, sveže kopra - 100 g;
• začimbe.

priprava

Torej, čiščenje čebulo, smo shinkuem tanke pol-obročki in passeruem k transparentnosti v vročem olju, začinimo po okusu s soljo in sladkorjem. V tem času smo zavre trdo kuhana jajca, jih ohladimo in očistili iz lupin. Shinkuem zelje zelo redko, in potem prestavite v pekač in prelijemo z vrelo vodo. Sol po okusu, zavremo in pustimo vreti 5-7 minut za mehkobo. Nato previdno izliti tekočino, z uporabo cedilo in temeljito izperemo s hladno vodo. Nato bo peščica zelja strani, močno pritisnili, in razširil na ponev z Lučko. Enako bo s preostalim zelje, dodamo košček masla in smetane obara nad ognjem približno 2-3 minut, tako da je imel čas, da se stopi. Dajemo zelenjavni nadev nekoliko ohladi, in tokrat narežemo na večje rezine olupljenih jajc in drobno sesekljajte svežih zelišč. Vse sestavine zmešamo z ohlajenim zeljem, sezono z vašimi najljubšimi začimbami po okusu in dobro premešamo. To je vse, okusno in krepko polnjenje zelja, pripravljenega za pite!

Polnjenje svežega zelja s paradižnikom

sestavine:

• zelje - 500 g;
• čebula - 3 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe;
• lovor - 2 kosa;.
• paradižnikov sok - po okusu;
• sladkorja - ščepec.

priprava

Žarnica čisto iz ličja, narežemo na tanke obroče in korenček zdravljenje in zbadanje na grobo Rende. Segreje posodo, prelijemo z malo masla in prepražimo pripravljene zelenjave, dokler zlato. Tokrat subtilno shinkuem nož zelje in ga prelijemo s praženjem. Začinjeno z začimbami po okusu, mešamo in kuhamo do popolne uparjenju sproščenega tekočine. Po tem, pour paradižnikov sok in neobvezno vrgel lovorov list. Temeljito premešamo vsebino ponev, pokrijemo s pokrovom in mučil za nekaj minut. Nato previdno skozi cedilo, združiti tekočinski ostanki in dobimo končno nadev v polpete iz zelja pravilno hladnem.

Polnjenje zelje in gobe

sestavine:

• zelje - 350 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• sveže gobe - 250 g;
• korenje - 2 kos,.
• začimbe;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Čebula, zelje, korenje in gobe očistite in temeljito sperite z vodo. Potem, tanek shinkuem zelje, ki so razporejeni v globoko ponev z maslom in kuhamo nad nizko toploto, dokler se ne zmehča. Na koncu svoje sezone z začimbami po okusu, premešamo in naredili premik v skledo, tako da se ohladi. Tokrat narezane gobe, korenje namažejo na grobo Rende in sesekljajte čebulo tanke pol-obroče. Segrejte ponev, vlijemo malo maslo in prepražimo gobe. Ko je vsa tekočina uparimo, dodamo čebulo in korenje, passeruem še 5 minut. Nato dodamo nekaj soli po okusu pečenko, kul, združujejo zelje in dobro premešamo.

prelivi Kislo zelje

sestavine:

• kislo zelje - 350 g;
• korenje - 2 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• Sladkor - 0,5 TSP ;.
• poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Korenje izperemo, čista in zbadanje na srednji Rende. Postopek in žarnica shinkuem majhne kocke. Po tem ogreje posodo, vlijemo vanj malo rastlinskega olja, prelijemo pripravljene zelenjave in jih passeruem dokler razpis. Kislo zelje temeljito ožemite z rokami iz soka, dodamo na pečenje, premešajte in začinite z začimbami po okusu. Nato ponev pokrov in pokrijemo z nadevom kuhamo 25 minut na srednjem ognju, občasno premešamo.

Video: Zelje polnjenje za pirogov.Gotovim skupaj.

Video: No, oochen okusne - pleskavice z zeljem!

Video: pleskavice z zelje - Recept Babica Emma