Debele palačinke

Debele palačinke, kot tudi subtilna ali občutljivo, imajo impresivno občinstvo zvestih navijačev, ki si želijo le bujne in impresivne dimenzije izdelka in mehko zasičenosti okusa. Še posebej za njih, ponujamo možnosti okusne debele palačinke, pripravljene na drugačni podlagi, kot je lahko mleko, sirotko, ali pa samo vodo v vitkih konstrukcijskih jedi brez jajc. Te palačinke lahko tradicionalno treba predložiti kislo smetano, med, marmelada

Recept debele palačinke z mlekom in kvasa

sestavine:

• pšenične moke - 515 g;
• Polnomastno mleko - 595 ml;
• pesek sladkor - 40 g;
• Piščančja veliko jajce - 1 kos;.
• stisnjeni živi kvas - 20 g;
• sol - 1 ščepec;
• rastlinsko olje brez okusa - 65 ml.

priprava

Testo za debele palačinke začeli pripravljati testo. Za to živi kvas raztopi v želatini, je predgrevanje do štirideset stopinj. Polaganje v zmesi kvas kristalni sladkor in dvesto gramov moke mehke, premešamo, da se raztopi vse grudice moke in mesto v toploto za trideset minut.

Za uvedbo približuje gobico stepeno s ščepcem jajca soli, presejanje in dodamo moko, pour rastlinsko olje, dobro premešamo in doseči enotno in pavšalnega brez gostoto tekstura nekoliko tanjše kot palačinka. Postavite lonec s testa v toplo in udobno mesto in povzroči dvakrat. Ko je testo je zato potrebno obmyat.

Zdaj zbiramo zrel zajemalko testo, vlijemo v segretem temeljito in rahlo namazan pekač, poravnajte in pecite pod pokrovom lepe blush na obeh straneh.

Kako speči debele palačinke na serum?

sestavine:

• Pšenična moka - 480-520 g;
• Serum - 495 ml;
• sladkor - 45 g;
• soda - 5 g;
• rastlinsko olje brez okusa - 70 ml;
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Serum Mi ogreje na temperaturo 50-55 stopinj, raztopljene v njej sol in sladkor peska in presejemo počasi v mešanico moke, intenzivno jo premešamo z Mešalnikih. Doseči enakomerno in gladko kremo doslednost precej tanek, in nato uvesti sodo bikarbono, rastlinsko olje brez okusa, še enkrat premešamo in daje pravi test za šestdeset minut.

Sedaj oljen dobro segreto ponev, vlijemo lonec testo pripravljeno seruma ravnimi dno in dobimo propechsya pod pokrovom in porjavi na obeh straneh.

Delicious debele kvas palačinke na vodi

sestavine:

• Pšenična moka - 480-520 g;
• Prečiščena voda - 680 ml;
• vanilina (neobvezno) - 1 ščepec;
• sladkor - 125 g;
• stisnjeni živi kvas - 45 g;
• sol - 1 ščepec;
• rafinirano rastlinsko olje brez okusa - 70 ml;
• rastlinsko olje brez okusa za mazanje ponev.

priprava

V tem primeru, ne bo potrebno testo, kot smo pripravili pusto kvašeno testo. V tem času, raztopimo v prečiščeni, segrejemo do štirideset stopinj vodichke živega kvasa in sladkorja, ter dodajanje naenkrat vse presejano moko, vanilije na in močno mešati vse Mešalnikih dokler se popolnoma ne raztopi vseh kep in dobimo gostoto moko kot krem ​​precej tanek. Nato tudi moti zelenjave maslitse brez vonja in iz testa lonec s kuhano v vročini pristopa, ki zajema krpo.

Ko bo masa za polovico vsaj povečati, dodamo nekaj soli je, premešamo in začeti pecilni debele palačinke. Pour na dobro segreto-ponvi dozorela kvašenega testa, ga poravnajte po dnu in dal porjavi in ​​propechsya pod pokrovom na obeh straneh.

Video: No, oochen okusno - Pancake ali ameriške palačinke!

Video: debele palačinke recept

Video: Debele palačinke Recept

Video: Kako narediti ameriške palačinke palačinke Recept # 4 jeniacook