Marmelada iz jabolk s cimetom

Si mislil, da si vedel vse o kuhanju domač jabolčni marmelado, mogoče je, vendar bomo poskušali presenetiti z nekaj izvirnih receptov, ki temelji na ne zelo izvirno kombinacijo jabolk in cimet

Marmelada iz jabolk s cimetom - recept

Začnimo z najbolj preprostim in osnovne recept, v katerem so rezine jabolk pripravljeno samo s sladkorjem in cimetom. Ob pri roki bazo, lahko še mešanju se spreminja z dodajanjem vaše najljubše sestavine po okusu.

sestavine:

• Jabolka - 2,1 kg;
• sladkor - 910 g;
• . Zmelje cimet - 1 TSP;
• ščepec citronska kislina.

priprava

Jabolka preverjeno iz jedra, narežemo na rezine vseh oblik in velikosti, in jih nato v posodo emajla, lije sladkor, vsak od slojev. Pustite sadje stati sladkorja čez noč, nato pa dal prihodnost marmelado na ogenj in zavremo za 3-krat 20 minut, z odmori za skupno izumrtje obravnava pred vsako naslednjo piva. Ob končni prodaji ognja, dodamo marmelado citronske kisline in cimet. Premešamo in vlijemo v drugo divja sterilne kozarce.

Jasno marmelado rezine jabolk s cimetom

sestavine:

• Jabolka - 2,4 kg;
• sladkor - 960 g;
• cimet palice - 2-3 pc;.
• nagelj - 10 brsti.

priprava

Kuhanje marmelade jabolk s cimetom je treba začeti s pripravo glavne sestavine - jabolka. Oprana brezplačno iz jedra sadje in narežemo na večje kose. Rezine sadja dal v emajl posodo in vse prelijemo sladkor. Pusti jabolka z pivo sladkorja vso noč, ki čaka na izpustitev jabolčnega soka, raztapljanje kristalov in tvori sirup. Zjutraj, odcedimo sirup v ločenem skledo in zažgali skupaj s cimetom in klinčki. Uvarov sirup za tretjino, nato pa ga je dal na koščke jabolk in počakajte, da se sirup zgosti in odebeli precej hitro, kot rezine jabolk vsebujejo veliko pektina. Potem, boste morali zapreti marmelado jabolk in cimeta v zimskem času, še vroče ga dotaknete na čiste in sterilne kozarce.

Marmelada iz jabolk z brusnicami, ingverjem in cimetom

sestavine:

• brusnica - 125 g;
• jabolka - 370 g;
• voda - 440 ml;
• jabolčni sok - 210 mL;
• limoninega soka - 15 ml;
• cimet palice - 2 kom;.
• ingver sok - 1/2 čl. žlice;
• pomarančne lupine - 1/2 čl. žlice;
• sladkor - 245 g

priprava

Zamenjajte ogenj lonec z vodo, jabolčni sok (ali jabolčnik), limonin sok in ingver. Slednje je mogoče dobiti s fino podrgnil ingver, nato ožeto iz njega dodatne soka. Ko tekočina zavre, naj v njej brusnice in čakati na trenutek, ko se je začela, da se razpoči. Ko se to zgodi, je v posodi s jabolčnih rezine, dodamo lupinico, sladkor in cimet, ter pustite, da kuhamo približno pol ure, čaka jabolka bo zmehčala in sirup zgosti. Naslednja marmelada jabolka s cimetom se lije v sterilne bankah in zvitki.

Marmelada iz jabolk s cimetom in limono

sestavine:

• Jabolka - 1,7 kg;
• sladkor - 355 g;
• limoninega soka - 55 ml;
• limonine lupine trakovi 2-3;
• Posušene češnja - 65 g;
• Bourbon - 55 ml;

• cimet palico;
• mandlji - '55

priprava

Postavite narezana jabolka iz emajla ponev, vlijemo limonin sok in ga zmešamo s sladkorjem, lupinico in cimet, nato pa, da tekočina zavre, odstranite posodo z ognja in pustite jabolka na noč. Pour češnje viski in tudi odhod v noč. Zmešajte jabolka s češnje in jih kuhamo približno 5 minut, nato dodamo sesekljane mandlje in pustimo še 10 minut. Spread gosto in vroče zastoj v sterilnem vsebniku in tesno zapre.

Video: Jam iz jabolk in začimb kosov. marmelada rezine

Video: sladica jabolčni džem recept videi

Video: Apple jam