Kako kuhati lazanjo doma?

Lazanje - tradicionalne italijanske kuhinje, je bilo zelo všeč prebivalcev naše države. Danes vam bo povedal, kako kuhati lazanjo doma in presenetiti svoje goste z izvirno in okusno jed.

Kako kuhamo lazanja z mesom?

sestavine:

• listov za lazanje - 15 kosov,.
• Igrišče svinjina - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• mozzarella sira - 2 kosa;.
• paradižnikova omaka - za okus;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• Česen - 2 stroka;
• paradižnik - 3 kos,.
• debela smetana - 300 ml;
• sveža zelišča - za krmo.

priprava

Preden se kuhati doma lazanje, kupite ready-made listov. Mleto meso pečeno v vročem olju in sezone z začimbami po okusu. Korenje in čebula očistiti, oprati, tanko shinkuem in dodamo nadev. Zmanjšajte ogenj in dušimo skupaj za 5 minut. Naslednja dal paradižnikovo omako, premešamo in tomim še 5 minut in dodal, več izbirnih stroka česna. Sedaj lahko listov za lazanje in jih kuhamo približno 3 minute, spustite izmenično v vrelo slano. Končni sloji niso oprali in širijo na brisačo. Po tem, bomo nadaljevali z montažo jedi: pan je bil prekrit s folijo, ki odbijači na robovih in postaviti nekaj listov, ki pokriva celotno dno obliki. Zdaj porazdeljeno po površini polnila mesa in prelijemo težke kreme. To dodate tudi sesekljane zmlet paradižnik, zelišča in rezine mozzarelle. Testo pokrijemo nadev in ponovite vse plasti v enakem vrstnem redu. Smo poslali predhodne oblike v pečici pri 220 stopinjah izpostaviti in natančno temperaturo približno 40 minut. Mi služijo lazanjo vroče, narezane na kose, razkosanih in pokrite s svežimi zelišči.

Kako kuhati lazanjo v multivarka?

sestavine:

• mleto govedino - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• listi za lazanje;
• začimbe;
• Sir - 130 g;

Za omako:

• maslo - 50 g;
• moke - 2 žlici. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• Mleko - 250 ml;
• muškatni orešček - ščepec.

priprava

Preden se kuhati doma lazanje pripravimo vse sestavine. Čebula osvoboditi, shinkuem melenko in prepražimo na rastlinskem maslitse v multivarka glede na način "vroče". Nato dodamo nadev in kuhamo, občasno premešajte, 10 minut, nato pa paradižnikovo mezgo, premešamo, začinjena z začimbami in tomim nekaj minut. Mi premik končal polnjenje v skledo. V čisto posodo Multivarki metanje kos smetano maslo, določi enak način in ko maslitse stopljeno, dodamo moko. Nato vlijemo malo mleka, prekinil vse kepe in metanje na okus ščepec muškatnega oreščka in stiskanjem nekaj stroka česna. Ko se omaka začne za zgostitev, izklopite aparat in ga zlijemo v skledo. Tečenja skodelica Multivarki filtrirane vode stikalni "pare" in po vretju rahlo spusti listov lazanje in jih kuhamo. Zdaj pa pojdi do zbirnih jedi: jed je bila pokrita s plastjo folije, masti in omako dal na vrhu lista testa. Nato razporedite nadev in nekoliko sploščite z žlico. Potresemo velikodušno s sirom, prelijemo z omako in nato pokrijemo s plastjo testa. Ponovite vse plasti in pripraviti lazanjo v način "peko" za 50 minut.

Kako kuhati lazanjo s piščancem?

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• paradižnik - 4 kos,.
• Sir - 200 g;
• Svežega peteršilja - 0,5 žarek;
• Testo za lazanjo - 1 pakiranja;
• sveže gobe - 300 g

Za omako:

• mleko - 800 ml;
• maslo - 40 g;
• moke - 3 žlice. žlice;
• mletega muškatnega oreščka. - 1 čajno žličko.

priprava

Preden se kuhamo lazanja z gobami, pripravite vse sestavine. File in gobe dobro oprane in narežemo na majhne rezine. Čebulo in fino očisti shinkuem in paradižnika namažejo na grobo Rende in zmešamo s sesekljanim peteršiljem. V veliki ponvi segreje zelenjave maslitse in prepražimo čebulo, dokler pregledna. Nato dodamo piščanca, gobe in kuhamo približno 15 minut, dodamo začimbe po okusu. Na spodnjem delu razpona testa kalupa, predkuhana, v skladu z navodili. Postavite zgornjo polovico nadeva in prelijemo z omako. Naslednja širijo naslednjo plast testa, polnjenje in omako. Ko smo distribucijo paradižnik z zelišči, sir v prahu na vrhu in pečemo 30 minut v ogreti pečici, dokler ne tekne skorjo.

Video: lazanja klasika.

Video: lazanja doma retsept.Kak kuhamo lazanjo doma

Video: Kako kuhati lazanje