Kako kuhati lazanje listov končal doma?

Danes je naš recept, kako kuhati lazanja z mesom iz pripravljenih listov. To je neverjetno okusna italijanska kuhinja strese svojo prvotno delovanje, bogat okus in čudovito aromo. Potem ko je zapustil upakovochku končnih listov za lazanjo, kuhamo, da ni težko in lahko to preveri z upoštevanjem preproste smernice.

Lazanje listi z ready - recept

sestavine:

• pig-mleto govedino - 650 g;
• končnih lazanje listi - 10-12 kosov;.
• sir - 290 g;
• Česna - 1 zob;
• Čebula - 80 g;
• Sveže paradižnik - 225 g;
• paradižnikova omaka - 120 g;
• korenje - 90 g;
• začimb mešanica suhega italijanske trave - 1 čajna žlička ali po okusu.
• rastlinsko olje brez vonja - 30 ml;
• sol - po okusu;
• Igrišče poper - za okus;

Za bešamel omako:

• pšenična moka - 55-65 g;
• sveže mleko - 750 ml;
• suha zelišča - 1-2 odvzemi;
• muškatnega oreščka, tla oreh - 1-2 odvzemi;
• masla - 120 g;
• lovor - 2 kosa;.
• Igrišče beli poper - 1 ščepec;
• sol.

priprava

Ker listov lazanje v našem primeru smo uporabili ready-made, nato Dovolite nam takoj pripravi preostalih dveh baze jedi - polnjenje in omako.

Klasični nadev za lazanjo, ki iz mletega mesa z zelenjavo. In si lahko absolutno nobenega mesa, imamo ga zmeljemo svinjsko mešano z govedino. Zelenjava nujno pranje in čiščenje, čebulo shinkuem melenko kocke, korenje se obdelujejo na srednje Rende, in poparjene z vrelo vodo, paradižnik, da se znebite kože in Pare fino z ostrim nožem, je dovolj.

V ponev segreje rafiniranega olja in passeruem pripravljena čebulo in korenje v petih minutah. Zdaj, dodajte mleto meso, prepražimo malo, skupaj z zelenjavo, gnetenje temeljito kepe. In potem polaganje narezan svež paradižnik, olupljen in sesekljan česen melenko, dodamo paradižnikovo omako, prinašajo maso do želenega okusa soljo, poprom in zelišči, zgornji pokrov in vsebine pot tomim na majhnem ognju intenzivnosti za petnajst minut.

Z polnjenje končano, zdaj za bešamel omako, brez katere je lazanja ni. trditve Mleko v primerni posodi, da zavre, potem ko smo dodali krilom lovorovih in eno ali dvema ščepca muškatnega oreščka. Nato izklopite štedilnik, pokrov lonec s pokrovom in pustimo stati deset minut, da oddajo svoj začimb okus.

Brez odlašanja passeruem v promiskuiteta smetano maslitse pšenične moke v tri do pet minut, ves čas mešamo. Ta ukrep mora biti zlato testo, v katerem je tanek tok lije pravega mleka, po odstranitvi iz nje lavrushku, pa nikoli za trenutek prenehajo premešamo omako, ampak smo povečali intenzivnost. Sedaj dodamo sol k zmesi in beli poper, segreje skoraj do vrelišča, vendar ne do penjenja in odstranimo iz toplote.

Glavne sestavine jed je pripravljena nadaljevati svoje zasnove in peko. Dno posode pecilni naoljen in maže plast bešamel omake. Zdaj razpadejo eno plast lazanje listov, zajema del njihovega mesa, nekoliko vlijemo malo omako in sir pritrushivaem. Nato ponovite plasti v istem vrstnem redu, kot tolikokrat, kot dovolj za njihove sestavne dele. Ob koncu pokrovu radodaren plasti bešamel omako in sirom poškropi izobilju.

Priprava lazanjo v pečici brez izjeme. V ta namen se ogreje vnaprej z določitvijo pogojev, temperature na 190 stopinj, ima jed na srednjem pasu in pečemo približno trideset minut. Rezultat bi moral biti okusne zlato rjav, okrasitev površine lazanjo.

Video: okusne lazanje recept skrivnosti kuhanje z mletim mesom

Video: Kuhanje z Barilla: lazanje alla bolognese

Video: lazanja recept. Kako kuhamo lazanja z mesom doma. Recept omako bešamel.

Video: Glej lazanja doma s piščancem in gobami - lazanje recept doma