Omaka za mesne kroglice

Omaka - zavezujoč element koli (ja, absolutno kdorkoli!) Jedi. In to vas ne bo presenetilo dejstvo, da je poleg tega, da ketchup in majonezo na svezhepodzharennym zarebrnice lahko uporabljajo veliko več različnih omak in gravies. Recepti nekateri, ki jih bomo delili z vami v tem članku. Omake o predlaganih receptov lahko služi samo z zarebrnice ali obara jed v njih. Torej, beremo, kako pripraviti omako za mesne kroglice.

Smetanovi omaki z gobami v mesne kroglice

sestavine:

• gobe - 150 g;
• Krema - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• koper - 1 kup;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Shred in prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Gobe ​​narežemo na plošče in postavite pekač na čebulo. Cvremo vseh izhlapevanjem vlage. Gotove zazharku lahko takoj vlijemo kislo smetano, in se lahko vnaprej Mletje v mešalniku. pripravljena kisle smetane omaka sezono z okusom in zmešamo s sesekljanim zelišč.

Ta omaka je kot nalašč za piščančje zarebrnice in jetrih.

Recept mleko omaka za mesne kroglice

sestavine:

• moke - 2 žlici. žlice;
• masla - 4 jedilne žlice. žlice;
• mleko - 2 žlici;.
• sol in poper - po okusu;
• muškatnega oreščka - 1/4 čajne žličke ;.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• trdi sir - 80 g

priprava

V ponvi raztopite maslo in prepražimo moko, na njem do zlato rjave barve. Postopoma vlijemo v moko ocvrte mleko, med nenehnim mešanjem omako. Cook mlečno omako za zgostitev, potem sezono s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in nariban trdi sir. Zadnji v omaki je jajčni rumenjak, je potrebno hitro zmešamo z drugimi sestavinami, da se prepreči gubanje.

Pripravljen mleko omaka je idealen za meso in zarebrnice krompirja.

Asian omaka za ribe torte

sestavine:

• kis - 1 žlica. žlico;
• sojina omaka - 3 žlice. žlice;
• sladkorja - 6 žlic. žlice;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• voda - 1.;.
• vroče omake -. 1 TSP.

priprava

V skledi dobro premešamo škroba s toplo vodo, tako da ni grudic ostal v raztopini. V ponev vlijemo sojino omako in kis, dodajanje sladkorja, vročo omako, chili ali okus, in na koncu smo vlijemo raztopino škroba. Cook omako na majhnem ognju, dokler se zgosti, med nenehnim mešanjem.

Postrezite sladko in kislo omako s paro, ali ocvrte ribe pecivom, ali kateri koli morski sadeži.

Omaka za mesne kroglice s testeninami

sestavine:

• rožmarin - 4 veje;
• krekerji - 12 kosov,.
• Gorčice - 2 TSP ;.
• mleto govedino - 500 g;
• . Posušen origano - 1 TSP;
• jajce - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• olivno olje;
• Bazilika - 1 kup;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• paradižniki v lastnem soku - 800 g;
• balzamični kis;
• paste.

priprava

Vejic rožmarina očisti iz listov in jih Pare. Krekerji zmeljemo v mešalniku. Zmešamo krekerji z mletega mesa, rožmarin, gorčica in origano. Pogoni mletega jajce, sol in poper. Mokre roke tvorijo mince mesne kroglice, pour svoje olje in dal v hladilnik.

Shred čebulo in česen in prepražimo do zlato rjave barve na velike količine oljčnega olja. Dodamo paradižnik v lastnem soku in pretlačimo z žlico.

V ločenem pan mladic pleskavice, dokler zlate barve. Mi premik mesne kroglice v omaki, zmanjšuje ogenj in zajema kryshku.V slani vodi kuhamo testenine. Ko so testenine pripravljene, ga prestavite v ponvi na zarebrnice in omako, dodamo nekaj kapljic balzamičnega kisa za okus, in dobro premešamo.

Odlične burgerje z dišečim omako in okrasimo pripravljen v manj kot 30 minutah. Postrezite jih posuje s sesekljano baziliko in nariban sir "parmezan", vse posuto s kapljico olivnega olja.

Video: Trije omaka za domače burgerje

Video: zarebrnice z mleko omaka recept video. Knjiga okusne in zdrave hrane