Lignji polnjene s sirom

polnjeni lignji

Lignji polnjene s sirom in česna

sestavine:

• sveže krušnih drobtin - 1 žlica;.
• ham - 75 g;
• dimljen sir - 75 g;
• parmezana - 1 žlica;.
• jajce - 1 kos;.
• peteršilj;
• sol in poper - po okusu;
• Olivno olje - 50 ml;
• Suho belo vino - 750 ml;
• lignji - 6 trupov;
• Česen - 2 stroka;
• chili poper - po okusu.

priprava

Krušne drobtine, sesekljan pršut in sir, premešamo z stepena jajca in narezanih zelišč. Sol in poper po okusu nadeva, nanj strok česna, žlico masla in 125 mL vina dodajanja. Nastalo polnjenje farshiruem čistimo trup kalmarov.V ogreje ponev olja in mladic česen zelišče. Postavite ponev lignje polnjene s šunko in sirom ter jih prepražimo, dokler svetlo zlato rjave barve. Izpolnite pan preostanek vina, dodamo sesekljan čili in obara jed, pokrito 10 minut ob najmanjši ogenj.

Lignji polnjene s paradižniki, kozic in sira

sestavine:

• lignji - 8 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• Soncu sušeni paradižnik - 1/3 st;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• Sveža špinača - 250 g;
• sir ricotta - 350 g;
• jajce - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• suhega belega vina - 1/2 st;.
• paradižniki v lastnem soku - 2 žlici.
• kozic - 300 g;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. Bow in sesekljamo passeruem s česnom na mešanice oljčnega olja in masla. Za prepražimo dodamo špinačo in kuhamo še eno minuto vse.

Sir z jajcem Mešalnikih in dodamo soncu sušeni paradižnik, špinača, čebula, kuhanega kozic, sol in poper. Polnjene zmes sira lignje trup in zabode zobotrebce. Postavite lignje na pomaščen pekač in izpolnite paradižniki v lastnem soku in vino. Sol in poper omako in dal posodo v pečico za 40 minut. Služijo jed z rezino limone.

Lignji polnjeni z jajcem in topljenim sirom

sestavine:

• lignji - 4 kos,.
• sveži sir - 200 g;
• kuhani riž - 2 žlici;.
• Jajca - 4 kos;.

• drobnjak;
• sol in poper - po okusu;
• paradižnikova omaka - 2 žlici.

priprava

Mi kuhamo jajca trdo kuhana in zdrobljena, jih dodamo k kuhanega riža z zeleno čebulo in zmešamo z nadevom smetano sira. Ready-mix trup polnjene z lignji in jih zabode z zobotrebci. Kuhajte lignje polnjene z rižem in sir, paradižnikova omaka na minimalnem ognju 10-15 minut.

Video: Polnjeni lignji "morska hog" (Oreški, jajca, sir, paprika)

Video: Recept lignji polnjeni s sirom gribamii