Polnjeni lignji v pečici

polnjeni lignji

Lignji polnjeni z zelenjavo v pečici

sestavine:

• lignji - 4 kos,.
• bučke - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Sir - 70 g;
• Česen - 2 stroka;
• olupljenih kozic - 200 g

Za omako:

• Sir - 50 g;
• krema - 50 ml;
• krema - 50 ml.

priprava

Surovi trup temeljito oprati in očistiti plenochek. Bučke in korenček zdravljenje, shinkuem trakovi, česen in zmeljemo nož. Vse zelenjavo temeljito zmešamo v skledi, dodamo olupljen kozico in prelijemo nariban sir. Pridobljeno polnjenje polnilni trupa lignje in pritrdite odprti konec zobotrebcem. Za pripravo omaka združujejo kremo s kislo smetano, sir. Gredice razširila na pekač, prelijte s kremasto zmes in pečemo polnjene kalamari v smetanovi omaki v pečici približno 10 minut.

Lignji polnjeni z rižem v pečici

sestavine:

• korenje - 3 kos,.
• lignji - 500 g;
• začimbe;
• jabolka - 2 kosa;.
• Krema - 0,5 st;.
• Slika - 0,5 vol;.
• brozgo - 2 žlici;.
• limoninega soka - po okusu;
• žarnica - 2 kosa;.
• masla - 4 jedilne žlice. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 2 žlici. žlico.

priprava

Torej, najprej kaj je dobil kuhanje riža: operite in kuhamo do mehkega v slani vodi. Potem se vrže nazaj v cedilo in pustimo, da se ohladi. Obravnavani korenje fino shinkuem. Jabolka so sprati, osušili z brisačo, narežemo na kocke in potresemo z limoninim sokom. Čisto čebulo, zdrobimo in namoči za 10 minut v topli vodi. Lignji temeljito speremo, odstranimo folijo in pustimo v celotni obliki. Za pripravo širjenje nadev v ponvi korenje, vlijemo malo olja in passeruem ji 3 minute. Mi nalijemo malo vode in kuhamo do mehkega. Po tem povezati korenje, jabolka, dodamo malo soli in sezono z začimbami. Ponovno pošlji maso v ponev in mučili, dokler razpis. Nadev ohladimo, prelijemo riž in razdeliti surovo jajce. Vse premešajte in pustite, da se ob strani.

Sedaj pa bi vam omako za jed: ocvrti čebuli masla, ga potresemo z moko in rahlo rjavi na srednje močnem ognju. Nato vlijemo malo juhe, dal kislo smetano in prinašajo mešanico do vrenja. Nato bo pripravljeno ogrodje, jih napolnimo z nadevom in ga pritrdite z zobotrebcem rob. Premik obdelovanca v pekač, omako in pošiljanje izpolnite v pečico za 10 minut, segreti v naprej na 160 stopinj. Služijo jed vroče, posuto s sesekljanim zelišč na vrhu.

Lignji polnjeni z rižem in gobami v pečici

sestavine:

• lignji - 2 kos,.
• sveže gobe - 100 g;
• Slika - 50 g;
• Zamrznjene grah - 50 g;
• Sir - 80 g;
• začimbe;
• Česen - 2 stroka.

priprava

Majhen lonec napolni z vodo, da zavre, met ščepec soli in spusti lignje trupov. Po 2 minuti, odstraniti iz vrele vode in širjenje na pladnju, da se ohladi. Riž kuhamo, dokler kuhani. Gobe ​​zdravljenje, melenko passeruem sesekljamo in majhna količina olja. Vtrite z rezino sira na fino terochke. Zdaj zmešamo v veliki skledi kuhanega riža, gobe, grah in pol dela naribanim sirom. Dodaj stisnemo skozi tiskovni strok česna in premešamo vse dobro. Po tem, vsak trup zapolni nadeva, jih v obliki toplotno odpornega in prekrito z ostanki sira. Pečemo polnjene lignje v ogreti pečici približno 25 minut. Temperatura znaša približno 170 stopinj. Končni jed je topla in okrasite z zelenjem in sveže zelenjave na vaši presoji.

Video: polnjene lignje

Video: Lignji polnjeni z gobami in sirom. Videoretsept

Video: Polnjeni lignji z rižem in gobami v pečici - kako kuhati

Video: Lignji polnjeni z rižem v pečici.