Dušena lignji

Lignji - zelo uporabna in bogata z vitamini morski sadeži, iz katerega prvotni in okusne jedi. Torej, danes vam ponujamo nekaj preprostih, a zanimivih receptov dušena lignji, ki bodo zagotovo cenili vse vaše goste.

Dušena lignji z zelenjavo

sestavine:

• trupa lignji - 3 kos,.
• Sveže jajčevci - 3 kos;.
• poper - 3 kos;.
• žarnica - 2 kosa;.
• rastlinsko olje;
• razlog ingver - po okusu;
• začimbe.

priprava

Zdaj pa povej, kako se pripraviti parjena lignje. Torej, morski sadeži odmrznjeni in shinkuem obroči. Čebulo očistite, Pare. Ravnamo jajčevcev, odrezan pecelj, narežemo na pol po dolžini in narežemo debele trakove. Pepper Čisto in shinkuem polkroga. Nato vzemite posodo, dajo na ogenj, pour sončnično maslitse, postavitev lignje, jih potresemo z mletimi ingver, začimbe in pražimo 3-5 minut. Nato dodamo jajčevcev in čebulo, sol in poper. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo vse, kar je v lastnem soku 20 minut 30 do kuhane zelenjave. Služijo jed na mizo toplo in okras z zelenjem.

Lignji, kuhani v multivarka

sestavine:

• Sveže lignji - 3 kos;.
• žarnica - 2 kosa;.
• poper - 2 kosa;.
• paradižnik - 2 kos,.
• Sojina omaka - 100 ml;
• rastlinsko olje;
• česen;
• začimbe.

priprava

Poglejmo, kako kuhati lignje v multivarka. Zamrznjena trupla poparjene z vrelo vodo, olupljen in drobovje. Nato izperite, narežemo na kvadrate. Čebula in česen za čiščenje, shinkuem kocke in poper zdravljenje, odstranite semena in zmeljemo. Paradižnik izperemo obsushivayut in narežemo na majhne kocke.

Multivarku vključujejo v načinu "peko", prepražimo čebulo in česen do zlato rjave barve za 5 minut, dodamo poper in še prepražimo še 5 minut, ves čas mešamo. Nato razširil zdrobljenih paradižnik, prelijte sojina omaka in začimbe. Fry vse skupaj za drugo 2 - 3 minute, dal lignji, premešamo, zaprete pokrov naprave in kuhamo na, vendar ne več kot 3 minute. Ready-sladko-kisli Pijani lignje v paradižnikova omaka Postrežemo z rižem ali pire krompirjem.

Dušena lignji z gobami

sestavine:

• Sveže lignji - 1 kg;
• gobe - 300 g;
• Česen - 3 stroki;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• sveže repe - 1 šop;
• Majoneze - 2 žlici. žlico.

priprava

Gobe ​​ročaj, narežemo na plošče. Česen čist, stisnete s stiskalnico in dodamo gobe. Lignji izperemo previdno odstranimo kožo, odstrani drobovje in shinkuem karkase na majhne koščke. Zdaj, na ponev, vlijemo malo zelenjave masla, širijo gobe, nalijemo malo vode in kuhamo 15 minut, ves čas mešamo. Po tem, dodamo lignje, dodamo nekaj soli po okusu, dobro in mladic premešamo, dokler kuhani. Ob koncu kuhanja dal malo majoneze in obara jed za 5 minut. Končni jed postrežemo vroče na mizo in pripraviti okras kuhanega riža ali pire krompirjem krhka.

Recept lignji dušena v kislo smetano

sestavine:

• korenje - 2 kos,.
• Sveže lignji - 1,5 kg;
• čebula - 3 kos;.
• Česen - 3 stroki;

• Krema - 500 ml;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Zamrznjeni lignji dani v skledo, poparjene z vrelo vodo in odstranite plenochki in drobovje. Nato narežemo na trakove. Čebulo, korenje in česen za čiščenje, fino shinkuem passeruem in zelenjave v rastlinskem maslitse do zlato rjave barve. Po tem širimo jim lignji, dodamo kislo smetano, premešamo in kuhamo, dokler kuhani približno 10 minut.

Video: dušena kalmary.Kak kuhamo zamrznjeni lignji

Video: Lignji dušena v kislo smetano

Video: Kako okusno in hitro kuhanje lignje v multivarka. dušena lignji