Lignji, dušeno kislo smetano

Kalamari, dušeno kislo smetano, proizvaja neverjetno mehko in dobesedno topi v ustih, če je seveda pravilno kuhati. Okus jedi ima čudovito kremasto okus in aromo.

Recept za dušeno lignje s kislo smetano

sestavine:

• lignji zamrznjeno - 500 g;
• kisle smetane - 1 žlica;.
• začimbe.

priprava

Lignji odtajamo, izperemo, kuhamo 1 minuto v vreli vodi, nato pa očistiti iz filma. Nato narežemo na trakove morski sadeži, je ležala v globoki ponvi, vlijemo kislo smetano, dodamo malo soli in mučil na 3 minut kuhamo. Ponudite končal jed z ocvrtim ali kuhanim krompirjem.

Lignji, dušeno kislo smetano in čebulo

sestavine:

• lignji - 100 g;
• krema - 50 ml;
• žarnica - 2 kosa;.
• paradižnikove mezge . - 1 TSP;
• rastlinsko olje;
• moka;
• začimbe.

priprava

Lignji zdravljenje, izpiranje in nato kuhamo in narežemo na tanke trakove. Postavite morskimi sadeži v ponev z vročim oljem, dodamo nekaj soli in kretnjo sesekljano čebulo. Passeruem vse 3 minute, dodamo moko, premešamo, nalijemo kislo smetano in paradižnikov pire. Zmešamo vse in zavremo. Pred serviranjem potresemo jed lignje s sesekljanih zelišč.

Calamari v smetanovi omaki s paradižniki

sestavine:

• lignji - 800 g;
• Paradižnik - 8 kosov;.
• žarnica - 2 kosa;.
• rastlinsko olje;
• kisle smetane - 1 žlica;.
• moke - 2 TSP ;.
• začimbe.

priprava

Mi izrežemo pecelj paradižnika, stisnite sok in ga vlijemo v ponev. Celuloze drobno sesekljajte ali zasuk v mlinom za meso, in je nato razširil v sok, nalijemo olje, zavre in kuhamo 5 minut. Prečiščena surove lignje narežemo na tanke trakove, vrgel v ponvi, dodamo drobno sesekljano čebulo in dušimo 5 minut. Moka kalciniranega v suhem ponev, hladnem, razredčimo z paste paradižnika in smetane v gosto omako, da se prepreči grudice. Nato jo vlijemo v razsutem stanju, dušimo 5 minut, in je namenjen riža ali drobljiva pire krompir.

Lignji, dušena v smetanovi omaki z gobami

sestavine:

• lignji - 100 g;
• Sveže gobe - 30 g;
• nemasten kisle smetane - 75 ml;
• trdi sir - za okus;
• repe - 1 šop;
• začimbe.

priprava

Čebulo in gobe čist, shinkuem majhne kocke in passeruem do mehkega v ponvi. Lignji zdravljenje, odstranitev plenochku in temeljito izperemo. Po tem, narežemo na tanke trakove in morski sadeži enakomerno porazdeljeno na vročo ponev z oljem. Hitro jim mladic, mešanje in hkrati povečuje njih pripravljenih čebulo in gobe. Mi izpolniti vse kislo smetano je, začinjena z začimbami, premešamo in kuhamo s pokrov zaprt na minimalni ogenj. Po tem jed razgradi v majhne kalupe, liberalno potresemo z parmezana in pečemo v pečici. Dušena kalamari v smetano služijo takoj ko je še vroča, tako da nimajo časa, da se ohladi, potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Lignji, dušeno kislo smetano v multivarka

sestavine:

• lignji - 4 kos,.
• žarnica - 2 kosa;.
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Čebulo očistite, narežite na obroče, vržejo v skledo Multivarki in vključuje funkcije "vroče", vlijemo malo rastlinskega olja. Pokrov naprave se ne zapirajo in občasno premešamo s čebulo in dodamo nekaj soli po okusu. Očiščeni lignje trup shinkuem obroči, razširila na čebulo, premešamo in pražimo nekaj minut. Nato dodamo kislo smetano, pokrov multivarku, izpostaviti program "dati ven" in jed je pripravljena v 5 minutah. Po pisku Kushanov dajejo malo pivo in služijo posuto s svežimi zelišči.

Video: Lignji v smetanovi omaki. Videoretsept

Video: dušena lignji s kislo smetano v multivarka

Video: Elena Muravyova - lignji v smetanovi omaki. Issue # 008

Video: Lignji v multivarka