Solata "Neptun" z lignji

Solata "Neptun" z lignji Izkazalo se je zelo mehka in pikanten okus zaradi vsebnosti velikega števila slastnih morskih sadežev. Seveda, denarni stroški jed Izkazalo se je precej drago, ampak verjemite mi, da je vredno. Ta solata je kot nalašč za praznovanje obletnic, romantične večerje in posebnih praznovanj.

Solata "Neptun" z lignji in kozicami

sestavine:

• kozic - 300 g;
• crabsticks - 200 g;
• lignji - 300 g;
• lovorjev list, poper;
• losos ROE - 130 g;
• zelje - 200 g;
• majoneza - po okusu.

priprava

Recept za solato "Neptun" z lignji in rdečim kaviarjem je dovolj preprosta, vendar jed Izkazalo se je zelo okusna in okusno. Torej, dal kozice v ponev, napolnite z vodo, dodamo nekaj soli je po okusu in kuhamo do mehkega. Da bi jim bogatejši okus dodamo nekaj lovor, malo koper in poper. Potem kozice Naj se ohladi in čista. Enako voda ponovno zavremo, vrgel lignje in jih kuhamo natanko 2 minuti. Zatem se voda odteče, lignji rahlo ohladimo, jih očisti pod hladno vodo in narežemo polkroga.

Crab palice shinkuem srednje kocke. Mi kuhamo trdo kuhana jajca, čist, ločiti belo od rumenjaka in ga narežemo na trakove. kitajsko zelje melenko shinkuem. Nato smo premik vse sestavine v skledo solate, prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Nato okrasite jed z rdečim kaviarjem in služijo solato v kakršnikoli ustrezni posodi. Zelo izvirno je dobava solate v tartlet.

Solata "Neptun" z lignji in poprom

sestavine:

• lignji - 400 g;
• Bolgarščina paprika - 2 kosa;.
• čebula - 1 kos.

Za marinado:

• Kis 9% - 2 TSP ;.
• voda - 70 ml;
• peteršilj;
• začimbe.

priprava

Trupi lignji pranje, proces, vrgel v vrelo slano vodo in kuhamo z vre točk natanko 2 minuti, tako da se ne prebavi in ​​ne postane toga. Potem morski sadeži Naj se ohladi in narežemo na tanke trakove. Čisto čebula, shinkuem obroči ali pol obroči.

Nato pojdite k pripravi marinado: kis, ki se meša z vodo, dodamo poper mleto in sesekljan svežih zelišč. Zdaj širijo čebulo v marinado in pustimo stati 20 minut. Pepper izperemo, obdelani in sesekljamo palice, preveč. Zdaj smo postavili vse pripravljene sestavine v globoko skledo solate, majoneza po okusu, dobro premešamo in ponudimo.

Video: Solata "Neptun" morski sadeži. Solata Neptun morski sadeži. Želim vedeti vse!

Video: Neptune solata z gamberi