Solata z lignji in gamberi

Solate z morskimi sadeži so vedno na čelu vsake počitnice mizo. In če želite obiskati odhodu občudovali svoje kulinarične sposobnosti ne potrebujete preste peči in pita

Recept solata iz lignjev z gamberi

sestavine:

Za juho:

• voda - 4 proti.
• suhega belega vina - 1 žlica;.
• Sol - 2 TSP ;.
• lovorjev list - 3/2 pc;.
• . Pepper - 1 TSP;
• čebulo.

Za solato:

• zelena - steblo 2;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• Paradižnik - 500 g;
• drobnjak - 1 žarkom;
• olupljenih kozic - 500 g;
• školjke - 500 g;
• školjke - 250 g;
• lignji - 250 g;
• olivno olje - 1/4 st;.
• sok 1-2 limon;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Sestavine za juho, ki se bodo kuhali naš morski sadeži, je ležala v ponvi, napolnite z vodo in jo na plitu.Tomaty, popra in zelene narezane na kocke in ga položimo v skledo solate. Če ste že kupili kuhano kozice, ki so najbolj pogosto najdemo v supermarketih, je dovolj enostavno, da jih odmrznitev in takoj dal v skledo solate za ostale zelenjave. Prav tako je treba dodati zelenjavo in sesekljano zeleno čebulo.

Uro kasneje, ko je stanje postane dišeče, mora odcedimo in spet na pot. Prvi, ki je šel v juho školjke, po 3-4 minutah, jih odstranite iz juhe, in namesto da bi vrgel pokrovače. Po 3-4 minutah ponovi postopek z ukrivljenimi zobmi, ki nadomešča jih očisti lignji trupa, za pripravo minuto več.

Zdaj vsi morski sadeži lahko sesekljajte in vrgel v skledo solate z zelenjavo. To je samo še za zapolnitev solato olje za mešanico in limonin sok in po okusu sol in poper.

Solata z lignji, kozic in rakovic palice

sestavine:

• lignji - 2-3 trup;
• crabsticks - 250 g;
• kozic - 250 g;
• jajca - 4-5 kom;.
• majoneze;
• sol in poper - po okusu;
• zelenicah.

priprava

Priprava solate ne potrebuje posebne kuharske spretnosti. Lignji trup očisti in kuhamo 40-60 sekund v slani vodi. Končni lignje narežemo na kolobarje in ga položimo v skledo solate. Hitro zavre kozice, olupimo in ga zmešamo z lignji. Po kozice in pošiljanje zdrobljena rakovic palice. Skuhamo trdo kuhana jajca, narežemo na kocke in ga zmešamo z morskimi sadeži. Solata sezona s soljo in poprom po okusu in zalijemo majonezo. Temeljito zmešajte solato s škampi, lignji in jajc pred serviranjem, kul.

Solata s škampi, lignji in rdečim kaviarjem

sestavine:

• kozic - 200 g;
• lignji - trupa 2;
• Jajca - 4 kos;.
• Rdeč kaviarja - za okus;
• majoneze - za okus;
• olive - 60-70 g;
• zelenicah.

priprava

Jajca kuhamo, kul, ločevanje beljakovin iz jajčnega rumenjaka in jih Pare posamično. Lignji očisti, trupa kuhamo v slanem kropu 40-60 sekund, potem dobimo, ohladimo in narežemo na obroče. Kozice kuhamo v lupini in izbil.

Na dnu posode solato dal narezano lignji, sesekljan rumenjak in maže vse majoneze. Naslednja plast so kozice in jajčni beljak, ki naj bi po tudi obilno kosme majoneza. Krasi solatni velikodušno plast kaviarja. Kot je dodana okras na vrhu jajc lahko razgradi kozic, olive, svežih zelišč in kuhana prepeličja jajca.

Mimogrede, da okrasite solato, tako da ni potrebno, bo dovolj, da premešamo vse sestavine v skledo solate z omako in chill tudi pred serviranjem malico - solata z lignji, kozice in kaviar iz tega ne, koliko bi izgubili.

Video: Solata "Sea Surf"

Video: Recept! Občutljivo solata z lignji! In s kozico !!!!

Video: solata "Lignji in kozice" - recept