Kozica za pivo

Shrimp - čudovit morski sadeži. Kako lahko ti pač ne kuhamo, italijanski kozice kuhane v mleka ali smetane, na Kitajskem in Japonskem, v zelenem čaju. In vam ponujamo recepte, ki verjamemo, da bo veliko kozico Prigrizki za pivo

Kako kuhati ocvrte kozice s česnom piva - recept

sestavine:

• kozic (ni kuhan) - 0,5 kg;
• Sojine omake - 40 g;
• oljčno olje - 50 g;
• Česen - 7 stroki;
• chili poper (kosmiči) - TSP ;.
• masla - 120 g;
• limoninega soka - 60 g;
• Peteršilj - žarek;
• slanico kaper - 20 g;
• sol.

priprava

Najprej morate ugotoviti vrsto kozic, ki jo želite, da bi jedli, pa naj bo to majhen kozice, ki se imenuje severu, mimogrede pa so verjetno bolj primeren za pivo zaradi majhnosti kot razširitev zabavo. Želite kupiti velike jug kozice.

Toda priprave za pripravo južne in severne kozice je drugačen, severne kozice naj le čisto in dobro oprati, in je južni lupina po čiščenju je potrebno odstraniti požiralnik, ki izgleda kot črna Dunaj in gre vse skupaj na rep, in po tem, ko se opere. Cvrtje pa vsekakor treba obsushennye, da ni bil nihče poškodovan med kuhanjem.

Nalijte olje v ponvi in ​​pripeljala do države, v kateri se začne rahlo kaditi, zdaj ležala ocvrte kozice, dokler skorja dovolj samo za minuto na vsaki strani, v času, ko jih potrebujejo, da dodamo sol. Potem dodamo čili, česen stisnemo in nižje temperature, hkrati pa ves čas mešamo, saj se česen ne malo spali, bo ta postopek traja od 1 do 2 minuti. Zdaj prelijemo medija v kapre v limonin sok in ga vlijemo v kozico, sledijo mu drobno sesekljan peteršilj in sestavine napisana na količino masla. Po minuti praženja, dodamo preostalo maslo in pustite, da se stopi ob istem času, prepojena kozice. Kozice in lahko ven na ploščo, in v ponev, vlijemo malo vode, ogreje, lahko celo dal zavrite in dobiš neke vrste omako, ki jo lahko prelijemo kozice.

Kako kuhamo kozice na pivo?

sestavine:

• Raki - 1000 g;
• piment - 5 grah;
• Česen - 3 stroki;
• lovor - 2 listov;
• paprika grah - grah 5;
• Lemon - pc;.
• koper;
• sol - '60

priprava

Bodite prepričani, da odjuge kozice in jih dobro sperite v cedilo v posodo z vodo, se vse sestavine, razen česnom in limono, nato pa, da zavre. Ko voda zavre, ga grobo sesekljan česen in počakajte nekaj minut, potem pa zaspite kozice. Če je bila kozica prvotno prodanih kuhani in zamrznjeni, samo da zavre, in če so surove, nato pa kuhamo 3 do 5 minut. Potem stisnite limono v ponev, premešamo in pustimo, da napolni za najmanj 10 minut.

Video: The mustachioed pivoman # 7: kozic s pivom

Video: kozic s pivom.