Kozic - kuhanje recepti

Obstaja veliko kozic receptov. To je zato, ker imajo ti raki prijetno sladek okus in ponudbe mesa, ki ohranja okus, ne glede na to, ali jo prepražimo in pustimo vreti nekaj. Pomembno v pripravi - pravilno izbral čas in temperaturo, da bi ohranili sočnost in poslastico kozice mesa. O bo obravnaval vse zamotanost postopka v nadaljevanju.

King kozice - recept

Najboljši način za kuhanje kozic - pečenje na žaru. Z gamberi ta tehnika ne deluje, ker so hitro pripravljeni in suha. Mešanica začimb za ta recept je zelo minimalistična, kot kozice meso že ima popoln okus.

Enak recept lahko uporabimo za solato "cesarja" s škampi.

sestavine:

• repi kozic (v lupini) - 1,4 kg;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• limoninega soka - 65 ml;
• olivno olje - 115 ml;
• svež origano - 1/4 čl.

priprava

Oborožen z ostrim nožem odrežite lupino ob strani hrbta. Koša brez nedosegljive (bo obdržati sok), vendar previdno potisnite prste odstraniti tako imenovani "vene" - analogno črevesja pri rakih, ki je tanka črna nit razteza vzdolž telesa.

Pripravite preprosto marinado zmešajte limonin sok in maslo s sesekljanim origano, drobnjak pyurirovannymi. Zmešajte nastalo marinado s kozic repa in ne dopuščajo več kot pol ure. Presežek marinade preprosto pretresite, nato pa pošlje repe na segretem žaru v rjavo za tri minute na vsaki strani. Med pripravo dvojno mazanje repe marinado.

Takšen recept za kozice se lahko ponovi v ponev žar.

Recept za kozice na pivo

Kuhamo kozice na pivo ... pivo. Ta oster pivo omaka bo postal najljubši ljubitelje piva.

sestavine:

• maslo - 65 g;
• Čebula - 45 g;
• pivo - 165 ml;
• Paradižnikov pire - 15 g;
• vroče omake - 45 ml;
• peščica koriandra;
• ščepec kajenskega popra;
• kozic - 540

priprava

Uporabite stopljenim maslom, da prepražimo čebulo in ko so kosi pregledni, jim dal kozice repi. Po pol minute, pour pivo, dodamo vročo omako in paradižnikovo mezgo, nato pa pustimo, da mešanica zavre navzdol za 3 minute, brez odšteje ogenj. Ob koncu sezone z vsemi kajenskim poprom in koriandrom.

Kozice, ocvrte v česen omaki - recept

Še ena odlična alternativa za kozarec pene - česen kozice kuhane z obilo olja. Hranjenje je lahko prav tako topli prigrizki ali predhodno zmešamo z rižem ali testeninami, kot glavno jed.

sestavine:

• masla - 115 g;
• kozic - 730 g;
• Česen - 5 stroki;
• piščančje juhe - 115 ml;
• limonin sok;
• peščica peteršilja.

priprava

Po čiščenju kozice, jih hitro prepražimo na raztopljenem maslu približno nekaj minut, dokler se barva spremeni v roza. Dodaj pire v pasto in prepražimo na drobnjak še minuto. Potem, splash v ponvi piščančje juhe in limoninim sokom. Ko tekočina v posodi doseže vre, ga pustite nekaj minut Uvarov v volumnu približno polovico. Dodamo preostalo maslo in peteršilj.

Funchoza s škampi - kuhanje recept

sestavine:

• rezanci - 110 g;
• kozic - 115 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• ingver koren s palcem;
• Sojine omake - 45 ml;
• sezamovo olje - 5 ml.

priprava

Kuhamo rezance v skladu z navodili. Ločeno, hitro prepražimo ingver in česen, sojino in olje splash in premešamo rezanci z vsebino posode.

Video: Kako kuhati okusne kozice

Video: Recept za kozice

Video: Zdaj kuhati okusno kozice. Recept.