Delicious solata iz lignjev

Kot pravilo, morske solate - užitek ni poceni, ampak lignji so izjema. Ugodne trupla teh mehkužcev so nevtralni okus, ki vam omogoča, da jih kombinira s skoraj vsemi sestavinami. Recepti solate Lignji, ki so trdno zakoreninjene v meniju prazniki, smo opisali v tem članku.

Večplastna solata z lignji

Zrak in sočna solata za ljubitelje morskih sadežev spominja na morsko peno, kot svojo lahkotnostjo in značilnim slanosti.

sestavine:

• lignji konzervirani - 200 g
• crabsticks - 200 g;
• jajce - 4 kos;.
• alg - 200 g;
• Česen - 1 strok;
• majoneze - za okus;
• rdeči kaviar - za dekoracijo.

priprava

Skuhamo trdo kuhana jajca in rezanje na kocke z rakovic palice. Lignje kuhamo v vreli vodi za 30-40 sekund. Smo začeli tvorijo našo solata: solatni polaganje na spodnji plasti morske alge in temeljito plašč s svojo mešanico česna majoneze in pritiska, naslednji sloj - kuhani lignji obroči in spet česen oblačenju in nadaljnji - crabsticks in jajce, majonezo in zadnji del. Nadomestne plasti naših sestavin, na vrh prevlečen s slojem solata česen majoneze in potresemo z rdečo kaviarja. Postavite solato v hladilniku 1 uro, nato pa je stregla.

Solata z lignji in korenčkom

sestavine:

• korenje (velika) - 1 kos;.
• cikorije - 1 glava;
• lignji - 1 Bird.

Za nadev:

• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Lemon - pc;.
• . Chili kosmiči - 1 TSP;
• . Origano - TSP;
• Česen - 1 strok;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Korenje narežemo na tanke trakove z uporabo Rezalniki, jih potopimo v ledeno vodo za 30 minut in nato obsushivayut in ga zmešamo z cikorije listov. Oprane in očiščene lignje narežemo na tanke črte in polaganje v marinadi mešanice oljčnega olja, chili in origano. Ocvrti lignji marinadi 2-3 minut do zlato rjave barve. Združite vse sestavine v skledo solate in zabeljena jed z olivnim oljem, limoninim sokom in česen, dodamo sol in poper po okusu.

Klasična solata iz lignjev

sestavine:

• lignji trup - 300 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Slika - 70 g;
• majoneza - za oskrbo z gorivom.

priprava

Preden naredite solato z lignji, jih je treba sprati in očistiti iz filmov, nato pa kuhamo v slanem kropu 1 minuto. Riž in kuhana jajca tudi - dokler storiti. Pripravljen lignji trupa drobno sesekljamo in zmešamo s kuhanim rižem in sesekljan jajca. Postrezite solata z majonezo po okusu.

Solata z lignji in šunko

sestavine:

• lignji - 400 g;
• Jajca - 4 kos;.
• sir trdna - 100 g;
• ham - 70 g;
• grah - 100 g;
• majoneze, sol in poper - po okusu.

priprava

Lignji čista in kuhamo, kuhana jajca kuhati. Vse sestavine narežemo na kocke, kalamari - obroči, solata oblečen z majonezo in začinjeno z začimbami po okusu.

Solata ocvrtih lignjev

sestavine:

Za ocvrti kalamari:

• lignji - 350 g;
• svetlo pivo - 1 žlica;.
• moke - 1 žlica;.
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za nadev:

• . Sezamovo olje - 1 TSP;

• medu - 4 žlice. žlice;
• CHILI z česna - 4 žlice. žlico.

Za solato:

• rdeče zelje - 100 g;
• Zmes solate - 1 paket (200 g).

priprava

Očiščene lignje obroči namočeno v testo piva, moke in začimb. Fry v veliko olja do zlato rjave barve. lignje obroči zmeša s sesekljano solate in zelja obdelan z mešanico sezamovega olja, medu in akutne CHILI in česna. Okusna solata z lignji s prilogo riža. Dober tek!

Video: Klasična solata z lignji - okusno in enostavno

Video: Zelo okusna solata z lignji (lignje solata)