Solata z kozic in rakovic palice

Kot že vemo, se morski sadeži pogosto uporablja pri kuhanju različnih solat. So dovolj preprosta za pripravo in rezultat je vedno impresivna. Danes, vam bomo ponudili nekaj receptov za enostavno in zelo okusno solata z gamberi

Solata "Royal" z kozic, lignje in rakovic palice

sestavine:

• olupljenih kozic - 350 g;
• lignji - 350 g;
• crabsticks - 260 g;
• losos ROE - 120 g;
• Jajca - 4 kos;.
• Majoneza - 150 g;
• kopra vejice - 3 kos,.
• sol - po okusu;
• solata - 6 kosov.

priprava

Odtajamo, kozice prelijemo z vrelo vodo za približno dve minuti. Potem nagne cedilo in dobimo odtekanje vode. Lignji poparjene z vrelo vodo, očiščen plenochek in spet potopljen v vreli vodi dve minuti. Skuhamo jajca in ločimo v beli in rumenjaka. Rumenjak ni potrebna, se lahko uporablja pri pripravi drugih jedi.

Nato narežemo na trakove lignje, rakovic palice in jajčni beljak in zmešamo z dodajanjem malo več kot pol jajca, majonezo in sol po želji.

Na listov zelene solate širiti našo kraljevsko solato. Okrasite s preostalo kaviarjem in koper.

Večplastna solata "Cezar" z kozic in rakovic palice

sestavine:

• olupljenih kozic - 260 g;
• crabsticks - 260 g;
• Jajca - 4 kos;.
• Parmezana - 190 g;
• kumare - 2 kosa;.
• krekerji belega kruha - 50 g;
• koper in peteršilj - 35 g;
• solata listi - 5-6 kosov.

"Cezar" Za omako:

• jajce - 1 kos;.
• Sol - 0,25 TSP ;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• Gorčica - 0,5 TSP ;.
• limoninega soka - 15 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 150 g;
• . Worcestershire omaka - 1 TSP;
• Česen - 1 strok;
• poper - po okusu.

priprava

Skuhamo jajca in narežemo na kocke. Olupljen kozic prelijemo z vrelo vodo za nekaj minut, izliti in dajejo odteče. Narežemo na julienne kumare in rakovic palice. Drobno sesekljajte koper in peteršilj, parmezan zbadanje na majhnem Rende.

Za pripravo omake "Caesar", zmešajte jajce, sol, sladkor, gorčico in limonin sok, rahlo zmešajte mešalnik. Nato vlijemo malo rastlinskega olja in še naprej stalno stepanjem dokler skladnost domače majoneze. Dodajte omako Worcestershire, sesekljan česen in poper ter premešamo. Omaka pripravljena.

Zdaj pa naredimo našo solato. Na krožnik solate listov razpadejo, zgornje plasti sestavin v tem vrstnem redu:

• kumare;
• jajca;
• sir;
• omaka;
• rakovic palice;
• sesekljan svežih zelišč;
• omaka;
• kozice in krekerji.

Po želji okrasimo top z naribanim parmezanom in zelišči.

Okusna solata s kozic in rakovic palice z ananasom

sestavine:

• olupljenih kozic - 200 g;
• crabsticks - 220 g;
• konzervah ananas - 120 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sir (prednostno parmezan) - 80 g;
• Majoneza - 80 g;
• sol - po okusu;
• koper - 2-3 vejice;
• solata listi - 4-5 kosov.

priprava

Skuhamo jajca odmrznjeni olupljene kozice napolnite z vrelo vodo za dve minuti, izprazniti in dati vodo, da odteče.

Crab palice, kuhana jajca in ananas narežemo na kocke. Na fin Rende varnega brisanja sira. Združite vse sestavine, nalijemo majonezo in premešamo. Solimo, po želji.

Na določenimi na jed solatni listi širijo našo solato in potresemo s sesekljanim koprom.

Pri pripravi vse solate z kozic in rakovic palice, uporaba soli s previdnostjo, saj je veliko sestavin in majonezo že so ga vsebujejo.

Video: Solata z kozic in rakovic palice

Video: Solata z kozic in rakovic palice

Video: solata Recept za solato s škampi in rakovic palice

Video: Solata z kozic in rakovic palice